v roce 1964 Daniels napsal „it Hurts Me“ (píseň, kterou Elvis Presley nahrál) se svým přítelem, producentem Bobem Johnstonem, pod jménem Bobovy manželky Joy Byers. Pracoval jako hudebník Nashville session, často pro Johnston, včetně hraní na kytaru a elektrickou basu na třech albech Boba Dylana v letech 1969 a 1970 a na nahrávkách Leonarda Cohena. Daniels nahrál své první sólové album Charlie Daniels v roce 1971 (viz 1971 v country hudbě). On také produkoval 1969 album Youngbloods, Elephant Mountain.,
jeho první hit, novinka píseň „Uneasy Rider“, byl ze svého třetího alba z roku 1973, Honey in the Rock, a dosáhl číslo 9 na Billboard Hot 100.
Daniels koncert na Chumash Casino Resort v Santa Ynez, Kalifornie
Během tohoto období, Daniels hrál na housle mnoho Marshall Tucker Band raných alb: Nový Život, Kde Jsme Všichni Patří, Searchin‘ pro Duha, Dlouhá Tvrdá Jízda, a Karolína Sny., Daniels lze slyšet na živé části alba Where We All Belong, nahrané v Milwaukee 31. července 1974. Ve stejném roce, uspořádal první z řady dobrovolnických jam koncertů se sídlem v Nashvillu nebo v jeho okolí, Tennessee, často hraje se členy Barefoot Jerry. S výjimkou tříleté mezery na konci 80.let pokračovaly džemy až do roku 1996. V roce 1999, první z několika Volunteer Jam Zájezdy začala, a v roce 2015, Jam slaví 40. výročí prvního Dobrovolníka Jam se konala v Bridgestone Arena, a další následovala v roce 2016 slaví své 80.narozeniny., V roce 1975 měl top 30 hit jako vůdce kapely Charlie Daniels s jižní rockovou hymnou „the South‘ s Gonna Do It Again.““Dlouhovlasý venkovský chlapec“ byl v tom roce menší hit. Daniels hraje housle na Hank Williams, Jr. je 1975 album Hank Williams, Jr. a přátelé.
Daniels vyhrál Grammy Award za Nejlepší Country Vokální Výkon v roce 1979 pro „Ďábel Šel Dolů k Gruzii“, který dosáhl Č. 3 na Billboard Hot 100 v září 1979., Následující rok, píseň se stala velkým úspěchem crossoveru na rockových rozhlasových stanicích po zařazení na soundtrack k hitovému filmu Urban Cowboy, ve kterém dělá vzhled na obrazovce. Píseň stále přijímá pravidelné airplay na amerických klasických rockových a venkovských stanicích. Hard rock/heavy metal cover verze písně je součástí videohry Guitar Hero III: Legends Of Rock jako poslední kytarová bitva proti poslednímu šéfovi (Lou, ďábel). Daniels otevřeně prohlásil svůj nesouhlas s kovovým krytem a ďábel občas vyhrál ve hře.,
V roce 1993, Daniels spojil s houslista Mark O ‚ Connor nahrávat pokračování Daniels 1979 singl „Ďábel Šel Dolů k Gruzii“ s názvem „Ďábel se Vrátil do Gruzie“. Daniels hraje housle po boku O ‚ Connora, zatímco Johnny Cash, Marty Stuart a Travis Tritt zpívají texty. Píseň je na o ‚ Connorově albu Heroes.
Následné Daniels je pop hity patří „Amerika“ (číslo 11 v roce 1980), „The Legend of Wooley Bažiny“ (číslo 31 v roce 1980), a „Ještě v Saigonu“ (číslo 22 v roce 1982). V roce 1980 se Daniels podílel na koncepčním albu country music The Legend of Jesse James., V pozdních 1980s a 1990, několik Danielsových alb a singlů byly hity na venkovských grafech, a hudba nadále přijímá airplay na venkovských stanicích. Daniels vydal několik evangelijních a křesťanských záznamů. V roce 1999 hostoval na své písni „All Night Long“ s Montgomery Gentry (Eddie Montgomery a Troy Gentry) pro jejich debutové album Tattoos and Scars, které bylo komerčním úspěchem.
Danielsův osobitý řečnický hlas se používá v muzikálu občanská válka z roku 1999. Je uváděn v prologu a „ve velkých skutcích“., Daniels byl uveden do North Carolina Music Hall of Fame v roce 1999.
Daniels v Louisville Waterfront Park, Kentucky, 29. dubna 2009
V roce 2000, on skládal a hrál partituru pro celovečerní film Přes Čáru. On hostujících hvězd jako sám sebe na dvě epizody King of the Hill: „Peggy Fan Fair“, který vysílal na 21. Května 2000, a „Bluegrass je Vždy Zelenější“, který vysílal na 24. února 2002., V roce 2005, on dělá vzhled portrétu v Gretchen Wilson je hudební video pro „nabuzená“, stejně jako hudební host vystoupení v VeggieTales epizoda „Minnesota Okurka a Hledání Samson Kartáč“, psaní, výrobu a provádění Minnesota Okurka téma píseň. V roce 2006 hrál v záložní kapele za Hank Williams Jr.úvodní sekvenci pondělního nočního fotbalu.
18.října 2005 byl Daniels oceněn jako ikona BMI na 53. ročníku BMI Country Awards., Daniels je songwriting získal šest BMI Country Awards během jeho hudební kariéry; první ocenění přichází v roce 1976 za „the South‘ s Gonna Do It Again“.
v listopadu 2007 byl Daniels pozván, aby se stal členem Grand Ole Opry. Byl uveden během ledna 19, 2008, vydání Opry.
Daniels žil v Mount Juliet, Tennessee, kde město pojmenovalo park po něm. Pravidelně pokračoval v turné. V roce 2002 se objevil v reklamách pro UPS a přesvědčil řidiče NASCAR Dalea Jarretta, aby závodil s kamionem UPS. V roce 2009 byl Daniels uveden v reklamě na housle pro GEICO.,
v říjnu 2016 se Daniels stal členem Síně slávy Country hudby. V březnu 2017 HarperCollins oznámil, že danielsovy memoáry, Never Look at the Empty Seats, budou vydány 24.října 2017.
26. října 2018, Daniels vydal nové album s boční projekt s názvem Beau Weevils, spolu s CDB (Charlie Daniels Band) basák Charlie Hayward, producent James Stroud na bicí, a Billy Crain na kytaru. Album má název písně v klíči E., 6. Listopadu 2018 vydal Daniels knihu denních inspirativních citací a příběhů s názvem Pojďme všichni počítat den: každodenní moudrost Charlieho Danielse prostřednictvím otisku Harpercollinse Thomase Nelsona.