Chanuka je radostnou oslavou Židovského národního přežití a náboženské svobody. Během Chanuka, mnoho rodin, pozvat příbuzné a přátele, aby světlo menora, zpívat písně, hrát dreidel, vyměňovat si dárky a užijte si tradiční Chanuka potravin, zejména latkes (bramboráky). Osvětlení osmi svíček v menoře připomíná zázrak světla, představující, jak svatý chrám měl dostatek oleje v menoře jen na jednu noc, přesto zůstal osvětlený osm nocí., Olej je tedy klíčovým prvkem oslavy Chanuky a hraje velkou roli při vaření tradičních potravin.
Smrk / Julie Třesku
Tradiční Smažené Potraviny
Smažené bramborové placky, volal v Jidiš latkes a levivot v hebrejštině, jsou nejvíce populární Chanuka jídlo. Jsou to drcené brambory smíchané s cibulí, vejcem, moukou a kořením, pak se tvoří na malé palačinky a smaží se v oleji., Křupavé latky se podávají se zakysanou smetanou a jablečnou omáčkou na boku.
zatímco tradiční latkes jsou vyrobeny z brambor, dnes lze najít mnoho kreativních zvratů k tradičnímu receptu latkes. Pokud hledáte něco trochu jiného, existuje několik mezinárodně inspirované bramboráky recepty, vše z kari sladké bramborové latkes na pórkové palačinky na brandade bramboráčků. Mnoho z těchto současných bramboráky recepty, funkce složek, jak různorodý jako dýně, květák a Marocká směs koření ras el hanout.,
Další smažené v oleji pochoutka pro Chanuka je hluboké-smažené, marmeládové koblihy, tzv. sufganiot, které jsou tradičně těší během Chanuka v Izraeli a miloval děti po celém světě.
tradiční nabídka masa
po osvětlení Chanuky Menora společně si vy a vaši hosté užijete Posezení u tradičního jídla, zejména v pátek večer (Shabbat) Chanuky., Bůček je populární jídlo vystupoval na židovských svátečních stolů a protože Chanuka je v zimě, tento pomalu vařený řez masa je vydatné, oteplování a uvítací jídlo. Mnoho kuchařů bude také obsahovat pečené kuře spolu s jejich latkes a zelenou zeleninou.
Pokud chcete, aby myslet mimo krabici trochu, vyzkoušet některé recepty z legrace, slavnostní Chanuka nabídce, která zahrnuje čerstvé vzít na hovězí, sladké bramborové placky, lahodné vegetariánské strany, a ne smažit pareve dezerty.,
Tradiční Mléčné Menu
Jeden Chanuka jídlo tradicí je jíst mléčné výrobky, zejména sýr, na památku Židovské hrdinky Judith (Yehudit), který pomohl zajistit důležité vojenské vítězství s pomocí její domácí sýr. Pokud byste chtěli připravit mléčné Chanuka party menu, zvažte recepty na špenát, pikantní předkrmy, grilovaný losos, pepř, sýr a sladký ořechový salát, nebo řepné rizoto se zeleninou a kozím sýrem., Možná budete chtít také vyzkoušet neobvyklý farfalle s borůvkami, červenou cibulí a kozím sýrem nebo špenátem, feta a houbovým koláčem pečeným v kůrce obohacené olivovým olejem.
Tradiční Dezerty
Existuje celá řada Chanuka dezerty, z zařízené Chanuka cukr cookie, cupcake „menorahs,“ tradiční Chanuka koblihy a moderní koláče. To je ideální příležitost vyzkoušet, že olivový olej dort jste měli zájem nebo něco jiného, jako pečené olivového oleje, koblihy nebo Chanuka prachy cookies.,