bramborové krokety

bramborové krokety jsou smažené bramborové kuličky a jsou perfektním způsobem použití zbytků. Jsou v podstatě stejně jako dospělé tater tots, jen lepší! (Přejít přímo k receptu.)

zbožňuji Díkůvzdání a vše, co přichází s ním. Můj partner AJ a já jdeme všichni ven a uděláme pro to všechno, ale se všemi těmi pokrmy, také přichází Tuna zbytků., A i když jsme si jistě vychutnat duplicitní díkůvzdání zbytky jídla v následujících několika dnech, opakující se jídla stejné věci se nás opotřebovávají.

ještě Horší je, když máme různé různé množství nádobí, což znamená, jsme se nakonec s partou nežádoucích bez turecko (ne horší). Nebo horší, Tuna bramborové kaše bez omáčky (žádná omáčka – rozhodně horší věc). Omáčka je pro mě všechno, takže nedostatek omáčky je pro mě do značné míry horší scénář. Bylo mi známo, že jsem pro sebe vyrobil druhou dávku omáčky jen na jídlo., JEN PRO SEBE.

Naštěstí, jak se dostat kreativní v kuchyni znamená, že mohu využít všechny ty další bramborovou kaší (které jsem nevyhnutelně mít více než jiné zbytky) do bramborové krokety. Pokud jste nikdy předtím neudělali bramborové krokety, je to jedna z nejjednodušších a nejzábavnějších věcí. Myslete na ně jako na dospělé Tater tots, potažené a smažené bramborové kaše, že i ty unavené unavený done-s-díkůvzdání grinch může dostat za sebou. Jedna chuť z nich a můžete skutečně zvážit výrobu extra bramborovou kaší pro ně.,

Tisk Pin

5 z 5 hlasů

Bramborové Krokety

Tyhle jsou skvělý způsob, jak opakovaně využít a použít zbytky bramborové kaše. Můžete použít všechny zbylé bramborové kaše, které máte, nebo dokonce můžete udělat bramborovou kaši právě pro tyto krokety., Jen se ujistěte, že brambory jsou chlazeny předem, protože studené bramborové kaše drží svůj tvar lépe, což usnadňuje jejich srst a smažení.,iv> 1/2 cup shredded cheddar cheese 57 g

1/2 cup all-purpose flour 70 g

1 large egg

1/4 teaspoon kosher salt

1 1/2 cups panko bread crumbs 115 g

Oil for frying

Flaky salt and fresh ground pepper to taste

Instructions

• Place the mashed potatoes, parsley and cheese in a large bowl and mix together., Na stůl položte obroučkový plech na pečení nebo velkou desku.
  
• iv id=“aa47091b0d palcový oválný tvar fotbalu. Beat vejce a sůl dohromady ve střední misce. Umístěte mouku do jiné mísy a drobky chleba panko do třetí misky.,

Roll jeden z míčků do mouky na kabát. Pak namočit a vrátit do rozšlehaným vejcem. Nechte přebytečné vejce odkapat.

roll smaženka ve strouhance, dokud povlakem. Umístěte na plech/desku a opakujte se zbývající bramborovou směsí.,

Jakmile jsou všechny bramborové kaše jsou potažené, nalijte dostatek oleje na smažení ve středně velké pánvi na to být 1/2-inch hluboký. Olej zahřejte, dokud nedosáhne 350°F nebo dokud se špetka panko drobků nezhasne a při pádu okamžitě zhnědne.

Opatrně umístěte pečení krokety v horkém oleji, ujistěte se, aby dav pánev příliš mnoho., Smažit po dobu 45 až 60 sekund na jedné straně, až to začíná být dozlatova, pak otočte kroketa 1/3 cestu přes, a smažit po dobu dalších 45 až 60 sekund, opakovat potřetí, dokud celý kroketa je dozlatova.

Přesunout smažené krokety na mřížce umístěn nad lemované plech nebo talíř lemované s papírovými ručníky. Opakujte se zbývajícími kroketami a počkejte, až se olej zahřeje na horkou teplotu mezi dávkami.,

posypte solí, pepřem a petrželkou na ozdobu a podávejte za tepla.