Bledé žloutky
Popis
barva žloutku je způsobena látky zvané karotenoidy. Nutriční hodnota vajíčka není ovlivněna barvou žloutku. Intenzita barvy žloutku může být měřena podle standardů, jako je ventilátor barvy žloutku DSM. Většina orgánů pro marketing vajec vyžaduje tmavě žluté až oranžovo-žluté žloutkové barvy v rozmezí 9 až 12 na ventilátoru DSM YolkColour., Žloutky intenzivnější barvy mohou být vyžadovány pro specifické trhy.
nejvíce důležité zdroje karotenoidů v krmivu pro drůbež jsou kukuřice (kukuřice), kukuřičný lepek, alfalfa (vojtěška) a trávy jídla; tyto zdroje obsahují pigmentování karotenoidy lutein a zeaxantin, což spolu s dalšími kyslíku-obsahují karotenoidy, jsou známé, které kolektivní název xantofyly.
obsah karotenoidů ve složkách drůbežího krmiva však není konstantní; pigmentační vlastnosti karotenoidů mohou být různými způsoby oslabeny nebo ztraceny., Tyto výkyvy obsahu karotenoidů a dostupnosti se týkají jak drůbežího odborníka na výživu, tak výrobce krmiv. Vzhledem k těmto výkyvům nelze přirozeně se vyskytující karotenoidy spoléhat na to, aby poskytovaly požadovanou barvu žloutku nebo poskytovaly konzistentní barvu. Proto se do krmiva běžně přidávají přírodní žluté a červené karotenoidy, jako je apoester a kanthaxanthin, aby se dosáhlo požadované barvy žloutku. Spotřebované nosnice, tyto doplňkové karotenoidy jsou readilytransferred do krve a pak uloženy ve žloutku poskytnout pigmentace.,
Incidence
u žloutků z jakéhokoli hejna lze obvykle očekávat širokou změnu barvy. Pokud hejno průměry žloutek barva skóre 10 na DSM Žloutek Barva Ventilátoru, dva ze tří vajíček hejna, se skóre mezi 9 a 11. Také jedno vejce ve 20 bude mít méně než8 a jedno z 20 více než 12.
| Zhoršení pigmentových koncentrátů | Mějte koncentráty a premixy, v hermeticky uzavřených obalech, na chladném místě a daleko od světla. Uchovávejte pouze na krátkou dobu., |
| Dostatek karotenoidů v krmivu | požadované žloutek barva, skóre, procento produkce vajec a denní spotřeba krmiva stáda jsou hlavní faktory, kterými se řídí množství pigmentu potřeba ve vrstvě stravy. Upravte úrovně přírodních nebo syntetických karotenoidů tak, aby vyhovovaly těmto potřebám. Nespoléhejte se příliš na krmné přísady, jako je lucerna nebo kukuřice, jejichž koncentrace pigmentu se mohou značně lišit. |
| nedostatečný pigment u ptáků, kteří přicházejí do laických hejn | , může mít nedostatečné zásoby pigmentu., Začněte krmit zdroje pigmentu 2 až 3 týdny před tím, než začne fl ock ležet. |
| Oxidační činidla nebo pigment antagonisté v krmivu | přidání antioxidant, doporučuje se krmit pomůže zachovat žloutek pigmenty. Buď nezahrnují vysoké hladiny ječmene nebo tritikalu ve stravě, nebo, pokud jsou zahrnuty, upravte hladiny pigmentu na vyšší než normální koncentrace. |
| neadekvátní míchání krmiva | před přidáním do zbytku krmiva pro míchání vždy smíchejte koncentráty v premixu. Ujistěte se, že doba míchání je dostatečná., |
| skladování krmiva ve vlhkých a / nebo horkých podmínkách | udržujte krmivo v chladu a suchu. |
| hrubé zacházení nebo přeprava krmiva | smíšené krmivo by mělo být zacházeno opatrně, aby se různé komponenty neoddělovaly. To je třeba zkontrolovat zejména při použití šneků a automatických napájecích systémů. |