Bezvaječné francouzský Toast | Toast Bez Vajec

Total1,522
10Facebook
3Twitter
1.5 KPinterest
12Email
0Reddit
0
0Facebook Messenger
0Mix

bezvaječné francouzský toast je lehce křupavý na vnější straně, pevná, a custardy uvnitř. Užijte si to s mrholení javorového sirupu a své oblíbené zálivky!

Ahoj lidi!,

přeji všem šťastný a prosperující Nový Rok 2018!! Můžete mít rok, který je plný lásky, štěstí, dobrého zdraví a samozřejmě dobrého jídla! 🙂

Dovolte mi začít můj první příspěvek na tento rok s tím bezvaječné francouzský toast 🙂 Pokud máte rádi francouzský toast, ale vyhnout tomu, kvůli vejce a přemýšlíte, jestli si můžete udělat francouzský toast bez vajec? Pak je tento recept právě pro vás.

obvykle dělám konvenční francouzské toasty s vejci, stejně jako ty, které jsem měl jako dítě. Takže když jsem narazil na verzi bez vajec, byl jsem opravdu zaujatý., V tomto receptu na francouzský toast bez vajec jsou vejce nahrazena kukuřičným škrobem.

fungovalo by to jednoduše výměnou vajec s kukuřičným škrobem? Chtěl jsem to vyzkoušet a verdikt – byl to stejně velký jako ty, které byly vyrobeny s vejci. To je opravdu skvělá alternativa k tomu, aby se ještě nějaký francouzský toast, pokud člověk někdy vyčerpá vejce nebo prostě nemůže mít vejce kvůli dietním omezením! To je také skvělé pro batolata.

obsah

je francouzský toast francouzský?

francouzský toast má poměrně zajímavou historii. Rozhodně nepochází z Francie.,

takže pokud Francouzi nevymysleli moderní francouzský toast, kdo to udělal? Podle legendy to byl Albany, New York, hostinský jménem Joseph French. Jídlo vytvořil v roce 1724 a propagoval ho jako „francouzský Toast“, protože byl gramaticky nešikovný a zapomněl na apostrof. {Source – neatorama.com}

Ingredience potřebné pro tento jednoduchý francouzský toast recept

, Aby se bezvaječné francouzský toast, budete muset

Chleba– Ten nejlepší chleba pro toast je buď vtip, nebo challah, podle mého názoru., Ale obchod-koupil ty, které obsahují vejce a porazí účel použití v tomto receptu, pokud budete péct svůj vlastní bezvaječné briošky, chala, panettone, a jiné obohacené bochníky chleba. Okoralý sendvič, chléb, kynuté, nebo jiné bezvaječné chleba bude také pracovat dobře. Pokud hledáte náhradu vajec v těstíčku a nevadí vám vejce v samotném chlebu, určitě použijte briošku nebo challah. Ideální tloušťka chleba pro francouzský toast je mezi tloušťkou 1/2 až 3/4 palce.,
mléko nebo podmáslí
kukuřičný škrob-to je náhrada vajec za francouzský toast v tomto receptu. Kukuřičný škrob a cukr půjčují této francouzské toasty bez vajec pěknou kůru. Místo kukuřičného škrobu jsem použil pudinkový prášek. Pudinkový prášek není nic jiného než kukuřičný škrob s přidanou vanilkovou příchutí a žlutou barvou jídla, která se používá k výrobě krému bez vajec. Použití pudinkového prášku činí těsto světle žluté, což vypadá jen na pravidelné těsto z vaječného mléka! Dodává francouzským toastům pěkný žlutý nádech. Najdete ji snadno v každém indickém obchodě s potravinami.,
nějaký cukr, skořice, vanilkový extrakt a sůl.
máslo

jak děláte francouzský toast bez vajec?

pro francouzské toastové těsto kombinujte mléko, kukuřičný škrob nebo pudinkový prášek, cukr, příchutě jako vanilka, pomerančová kůra atd., špetku soli v mělké misce a dobře promíchejte.

ponořte plátek chleba do mléčné směsi a vařte na pánvi s trochou másla, dokud nejsou obě strany zlatohnědé.

důležité: ujistěte se, že nepřekračujete plátky chleba v těstíčku, jinak má tendenci být příliš mokrý., Jen pár sekund každá strana v těstíčku je více než dost, setřást přebytek.

toto těsto můžete použít k výrobě vycpaných francouzských toastů, francouzských toastových tyčinek a dalších variant.

Tyto bezvaječné francouzské toasty jsou mírně křupavé na vnější straně, pevná & custardy na vnitřní straně, políbil s javorového sirupu!! Mňam!!!

Dal jsem svého manžela do testu a zeptal se ho, jak se mu to líbí. Řekl, že je to skvělé, ke kterému jsem se ho dále zeptal, jestli si uvědomil, že je to verze bez vajec?, A řekl, že opravdu nemůže najít velký rozdíl :). Mise splněna !!

může se Vám líbit tyto jednoduché snídaně recepty

Jogurt müsli parfait s ovocným kompotem
Instant Hrnec oceli řezané oves
Smíšené berry smoothie
semena Chia pudink

Jak udělat bezvaječné francouzský toast – Krok za krokem

Krok 1: příprava těsta

Předehřejte pánev/non-stick pánev nad médium tepla.,

kombinujte 1 šálek mléka, 2 lžíce kukuřičného škrobu/pudinkového prášku, 2 lžíce cukru, 1 lžičku vanilkového extraktu, 1/4 lžičky mleté skořice a asi 1/16 lžičky soli v mělké misce. Smíchejte, dokud nebude dobře kombinován.

Krok 2: Ponořte chléb v mléce-kukuřičný škrob směsi

Rychle ponořte chléb do směsi jen tolik, aby srst obě strany. Pokud používáte tenké plátky, nemáčejte příliš mnoho, protože se stane mokrou. Pokud používáte silné plátky, ujistěte se, že chléb je dostatečně namočený, aby absorboval směs mléka a kukuřičného škrobu.,

Krok 3: Vařit plátky chleba

Melt máslo v pánvi na mírném ohni. Cook potažený krajíc chleba, dokud není zlatohnědá na jedné straně, pak flip a vařit stranu. V závislosti na velikosti pánve můžete vařit v dávkách. Připravte zbytek francouzského toastu stejným způsobem.

nezapomeňte šlehat těsto pokaždé před použitím jako kukuřičný škrob má tendenci se usadit na dně.

podávejte okamžitě, pokapejte sladidlem a polevami dle vašeho výběru.,

Poznámka

Pro veganské verzi, swap máslo s vegan máslem a mléko s rostlinné mléko dle vašeho výběru.

★ pokud zkusíte tento francouzský toast bez vajec, rád bych od vás slyšel! Ocenil bych, kdybyste mohli hodnotit a zanechat recenzi níže v komentářích. Vaše recenze pomáhají ostatním lépe znát recept., Neváhejte se podělit o své zpětnou vazbu a návrhy na to, Díky moc 🙂

můžete také sledovat mě na Facebook, Pinterest, Instagram & Twitter