Beta-glukany může snížit dobu trvání respiračních infekcí, jako je nachlazení,
Konkurenční vytrvalostní sportovci zkušenosti infekce horních cest dýchacích (URTIs), jako je nachlazení, na vyšší sazbu, než kauzální nebo rekreační účastníků.,
Epidemiologické údaje naznačují, že vytrvalostní sportovci jsou zvláště náchylné k infekci během období zvedající školení a 1 – až 2-týdenní období, po dlouhé události, jako je maraton a další vytrvalostní typ závodu. (Nieman) (Shephard)
vědci zjistili, že během dvou hodin cvičení dochází k dramatickému poklesu imunitní odpovědi (pokles pod úroveň cvičení a před cvičením). Mnoho sportovců a trenérů popisuje toto období jako „otevřené okno“ nebo krátké období imunosuprese., (Nieman)
i Přes hojné výzkum imunitní zdraví a možné preservativy, není mnoho osvědčené způsoby, jak zůstat zdravý po intenzivním cvičení.
- dobrá hygiena je jedním z jednoduchých preventivních opatření proti infekci.
- dalším je dokumentovat míru nemoci a porovnat ji s tréninkovým logem.
- možná zjistíte, že jste přetrénování, nebo trénink na intenzitu nebo trvání, že dělá oživení nemožné, což také zvyšuje četnost onemocnění.,
Nicméně, jak těžké, jak si vyzkoušet, aby se zabránilo dostat nemocný, stále může najít sami s URTI během tréninkové sezóny. Pokud ano, ujistěte se, že máte správný spánek a výživu a zkuste doplnit beta-glukany.
co jsou beta-glukany?
Beta-glukany jsou cukry obsažené v buněčných stěnách bakterií, plísní, kvasinek, řas, lišejníků a rostlin. Vyskytují se často v naší stravě v vláknité obiloviny získané z ovsa, ječmene, pšenice a žita, jako jsou otruby a ovesné vločky.,
Zajímavé je, že předtím, než výzkum na beta-glukany a URTIs, které již byly používány k léčbě široké škály onemocnění, s nejpozoruhodnější je vysoká hladina cholesterolu, infekce po operaci, rakovina děložního čípku, ztráta hmotnosti a snížení Rti.
první studie zkoumající vztah mezi beta-glukany a RTIs byla provedena u skupiny 215 dětí.
- byly jim podávány beta-glukanový sirup každé ráno po dobu tří měsíců.,
- Vědci zdokumentováno více než 50% snížení Rti ve více než 70% z experimentální skupiny, s rychlostí nemoci klesá od 8.9 epizody 3.6. (Jesenak)
bylo také provedeno několik klinických studií.
- Auinger et al. studoval účinek beta-glukanu odvozeného z kvasinek u 162 zdravých dospělých. Vědci zjistili, že beta-glukany snížily onemocnění o 25%. (Auinger)
jiné studie zjistily, že beta-glukany nesnížily výskyt onemocnění, ale snížily závažnost.,
- studie z roku 2019 zkoumala 299 zdravých mužů a žen, kteří v předchozím roce hlásili alespoň tři URTIs.
- byli randomizováni do skupiny s placebem nebo 900 mg kvasničných beta-glukanu denně po dobu 16 týdnů.
- jak placebo, tak beta-glukanová skupina zaznamenaly alespoň jednu klinicky potvrzenou URTI.
Nicméně, výzkumníci na vědomí, že závažnost byl méně výrazný v beta-glukan skupiny a fyzické příznaky byly sníženy, stejně jako lepší krevní tlak., (Dharsono)
Podobné nálezy byly hlášeny i jinde, takže mnozí vědci k závěru, že beta-glukany může být bezpečný způsob, jak k léčbě a prevenci Rti. (Jesenak)
Beta-glukany Výhody
nejen, že by beta-glukany snižují Rti v obecné populaci, ale mohou nabídnout sportovcům konkurenční výhodu snížením případů infekce horních cest dýchacích, jako je nachlazení.,
- V jedné studii, doplnění snížil výskyt infekcí horních cest dýchacích oproti placebu v elitní sportovci (p < 0.001), zatímco zvýšení nk buněk čísla. (Bergendiova)
- V jedné studii, 75 maraton běžců, vědci podáván buď 500 mg, 250 mg, nebo placebem po dobu 4 týdnů. Zjistili, že beta-glukan nejen snížil příznaky URTIs, ale také snížil pocity zmatku, únavy a hněvu., (Tallbot)
Některé studie se zaměřila na účinky beta-glukanů na biomarkery imunitní odpovědi, spíše než incidence a závažnost nemoci.
- V jedné studii, skupina 60 rekreačně aktivních mužů a žen doplněné pekařského droždí beta-glukan dobu 10 dnů.
- Vědci zjistili zvýšení biomarkerů jako (CD14+) a pro-zánětlivé monocytů (CD14+CD16+) v beta-glukan skupiny, stejně jako zvýšení biomarkerů, které naznačují, že beta-glukany zlepšují imunitní odpověď po namáhavém cvičení., (Tesař)
Další vědci zjistili, že beta-glukan doplnění pomohl zabránit poklesu nk buněk (bílé krvinky), který byl pozorován po intenzivním cvičení. (Bobovcak)
jak fungují beta-glukany?
Beta-glukany jsou odolné vůči kyselinám, což jim umožňuje pohybovat se žaludkem relativně beze změny.
makrofágy nebo velké bílé krvinky se nacházejí ve výstelce žaludku. Jsou vyzbrojeni beta-glukanovými receptory a transportují molekulu a aktivují ji v procesu.,
beta-glukan se pak přesune do lymfatických uzlin, kde je schopen uvolňovat proteiny (cytokiny), které aktivují systémovou imunitní odpověď.
je beta-glukan Bezpečný?
komerčně dostupná forma beta-glukanu, Wellmune, je považována za bezpečnou americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Více o výzkumu za Wellmune se dozvíte zde.
jak a kdy užívat beta-glukan ke snížení nemoci
podle vědců se beta-glukan nejlépe vstřebává, když se užívá na prázdný žaludek.,
Jako dietní doplněk, vzít 250 mg kvasničných beta-glukanu denně.
Beta-glukan interakcí s jinými sloučeninami
Beta-glukany zvyšují imunitní odpověď, což je špatně-doporučeno doplnit beta-glukanu při užívání imunosupresiv. (WebMD)
Kde najdu beta-glukan?
můžete přijímat beta-glukany prostřednictvím vaší stravy, i když vaření potravin sníží obsah beta-glukanů., Potraviny bohaté na beta-glukan patří
- Obilovin z ovsa, pšenice a ječmen
- pekařského droždí
- Houby jako maitake, shiitake a reishi
Nebo, zkuste, kterým se doplňuje beta-glukan s ImmuneElite, 250 mg tobolka, která má klinicky prokázáno významné snížení URTIs, příznaky URTIs, a celkem sick days u sportovců.
O Autorovi:
Matt Mosman (MS, CISSN, CSCS) je výzkumný vědec, vytrvalostní sportovec a zakladatel a Šéf Vytrvalost Důstojník na EndurElite. Matt drží B. S., v cvičení vědy z Creighton University a jeho M. S. v cvičení fyziologie z University of California. Matt a jeho rodina bydlí v Spearfish Jižní Dakota, kde si užívají běh, jízda na horském kole, kempování, a všechna venkovní dobrodružství Spearfish nabízí.