co je Grappa?
slavná Grappa je jedinečný italský nápoj. Celá Italská Grappa se tradičně vyrábí z pokrutin, vyřazených semen hroznů a stonků a stonků, které jsou obvykle vedlejším produktem celého procesu výroby vína.
známá italská Grappa je populární od pozdního středověku. Italský Grappa, známý také jako „firewater“, je oblíbeným italským nápojem po celé věky., Italové jsou známí tím, že přidávají tento silný nápoj, aby jejich espressa byla ještě silnější. Říkají tomu „Oprava jejich espressa“. Nezapomeňte vyzkoušet slavnou caffè corretto až příště půjdete do Itálie. Grappa byla kdysi slavná pouze v Itálii, ale nyní je populární po celém světě.
Historie italské Grappy
Byl původně vyroben v městečku Bassano del Grappa s kolem 40.000 občanů v severní oblasti Veneto v Itálii, italská Grappa vznikl jako vedlejší produkt slavného italského vinařství proces. To dostalo jeho jméno od města to bylo poprvé vyrobeno v.,
tento drsný nápoj obvykle konzumovali italští zemědělci, protože je v dlouhých zimách udržovali v teple. Až do 60.let to byl nápoj chudých zemědělců a farmářů, kteří si nemohli dovolit drahé víno. Grappa tehdy nebyla chutná, ale dělala skvělou práci, aby udržovala lidi v teple.
odrůdy italské grappy
Italská Grappa je obvykle klasifikována do různých odrůd podle věku; hrozny, které byly použity k získání Marc a rostlinných esencí, které se používají k přidání chuti.,
Grappa je proto klasifikován jako:
- Giovane znamená Mladý-je uchováván v nádržích vyrobených z nerezové oceli po jeho výrobě a do lahví.
- Aromatica meaning Aromatic-tato odrůda Grappa je vyrobena z hroznů se silnou vůní například Muscat, Gewürztraminer a Malvasia.
- Affinata smyslu Rafinované – Tento druh Grappa je vlevo do věku zhruba 12 měsíců v dřevěných sudech, než je konečně balenou.,
- Invecchiata nebo Vecchia smyslu Věku nebo Starý – Tento druh Grappa je vlevo do věku přibližně 12 až 18 měsíců v dřevěných sudech, než je konečně balenou.
- Stravecchia nebo Riserva znamená velmi starý nebo rezervní-tento druh grappy je ponechán stárnout asi 18 měsíců v dřevěných sudech,než je konečně balen.
- jediná odrůda Grappa se obvykle vyrábí pouze z jedné odrůdy hroznů, která je uvedena na štítku.,
- Polivitigno smyslu Poly-Různé – Tento druh Grappa je vyrobena pomocí cuvée pouze z jedné odrůdy hroznů, která patří do stejné rodiny, ale má různé provenience, doby sklizně, zrání a kvašení metody.
- Aromatizzata znamená ochucená-tento druh grappy je naplněn přírodní rostlinnou esencí, jako je borůvka,lékořice, Rue bylina atd. po destilačním procesu.
- celá Italská Grappa nemusí být v dávných dobách považována za luxusní nápoj, ale dnes slaví popularitu a jemnost jako každý jiný alkoholický nápoj.,
Grappa v Montemaggiu se vyrábí v palírně Berta v Piemontu. Palírna Berta je světově proslulá Palírna Grappa. Je známá svou aromatickou a měkkou grappou, což z ní činí hlavní charakteristiku naší speciální grappy. Po fermentaci našich nejlepších hroznů přicházejí pracovníci z Berty s hermeticky uzavřenými nádržemi a shromažďují všechny stožáry a semena. Uzavírají je tak, aby pomohly chránit vůni, takže grappa, která je vyrobena, je jemně ochucená a hluboce aromatická.
vyrábíme mladou a stárnoucí grappu., Grappa je k dispozici na prodej v Montemaggio. Zatímco klikáte kolem, nezapomeňte se podívat na naše vína k prodeji, které si můžete koupit online. Nebo se zastavte a vyzvedněte láhev nebo vydržte ochutnávku vína nebo degustační prohlídku. Rádi bychom vás viděli