Existuje řada piv, které jsou s nízkým obsahem lepku nebo bez lepku.
Tradiční piva (ahoj, Budweiser, Carlsberg, Corona, Heineken, a seznam pokračuje) jsou nejčastěji vyrobeny s sladového ječmene a někdy i pšenice., Obě tato zrna obsahují lepek, takže jsou těžké ne pro každého na bezlepkové (GF) stravě.
naštěstí svět takzvaného bezlepkového piva explodoval. V těchto dnech, pokud jste po bezlepkovou dietu—ať už máte celiakii, citlivost na lepek nebo nesnášenlivost, nebo alergie na pšenici—pivo nemusí být z pití menu úplně.
Existuje spektrum piv, které jsou s nízkým obsahem lepku nebo bezlepkové, a to je důležité znát rozdíl mezi pojmy uvidíte na štítky., „Piva označená bezlepkovou nemohou být vyrobena z pšenice, žita nebo ječmene,“ říká Rachel Begunová, Rd, kulinářská odbornice na výživu a bezlepkový životní styl v Los Angeles.
související: je bezlepková strava zdravá-a může pomoci při hubnutí? Zeptali jsme se odborníka na výživu
„piva označená jako“ vytvořená k odstranění lepku“ znamená, že výchozí složky mohou obsahovat pšenici, “ vysvětluje Begun. Pivovary údajně používají enzym k odbourávání glutenového proteinu v pivu a tato piva se nesmějí nazývat „bezlepková“.,“Podle Begunové také nejsou bezpečné pro nikoho s alergií na pšenici, celiakií nebo citlivostí na lepek.
aby to bylo ještě horší, existují také piva s nízkým nebo sníženým lepkem. Ty jsou vhodné pouze pro lidi, kteří se vyhýbají lepku z nelékařských důvodů, například ke snížení kalorií. Nejsou pro lidi s diagnostikovaným stavem lepku, alergií nebo citlivostí.
SOUVISEJÍCÍ: Jak dlouho zůstává alkohol ve vašem systému?, Zeptali jsme se Odborníka,
to znamená, Že jsme vzali dohady o čtení etiket a zaokrouhluje naše doporučení, pro skutečně bezlepkové pivo. Užijte si to!
New Planet
tento balvan, Pivovar se sídlem v Coloradu, začal jednoduše jako osobní snaha zakladatele vyrábět bezlepkové řemeslné pivo. Dnes jsou tato piva distribuována ve 12 státech (s dalšími). Značka vyrábí čtyři oceněné odrůdy: blonďaté pivo a bledé pivo jsou bezlepkové a relace pivo a IPA jsou vytvořeny k odstranění lepku. Nejvíce ocenění získala bezlepková bledá piva, která je odvážná, hoppy a citrusy.,
Steadfast Beer Co.
tento pivovar je 100% věnován výrobě skutečně bezlepkového řemeslného piva(neboli bezlepkového nebo bezlepkového). Jejich ovesný krém Stout je nabízen jako první balený bezlepkový stout v Americe. Steadfast také nabízí bledé pivo, IPA a blonďaté pivo. Zdá se, že distribuce společnosti je omezena na severovýchod a střední Atlantik, ale také vás spojí s online maloobchodníky, kteří budou dodávat přímo k vašim dveřím.,
SOUVISEJÍCÍ: Jak Udělat 4 Klasické Letní Koktejly (Včetně světově Nejlepší Margarita)
Glutenberg
i když tato speciální bezlepkový pivovar se sídlem v Kanadě, jejich produkt je distribuován ve většině států v USA. Prodávají osm pivovarů-z nichž jedna je nealkoholická. (Extra body pro uspokojení bezlepkových nepijících!) Jejich IPA vyniká ze smečky díky všem svým oceněním, ale na rozdíl od většiny ostatních pivovarů GF, Glutenberg dělá Gose., Jeho vápno – a citronově kyselý profil se špetkou mořské soli vyhrál nad soudci letošních kanadských pivovarských cen.
Ground Breaker Brewing
Tento bezlepkový pivovar nabízí čtyři piva po celou dobu—Olallie Pivo, IPA Č. 5, Tmavé Pivo, světlé Pivo—a vyjela sezónní vaří taky. Na Olallie Pivo je nejvyšší zařadil značky celoroční piva na BeerAdvocate.com. Vaří s ostružiny a šípky, je lehká a suchá s nádechem hořkosti., Výrobky tohoto pivovaru se sídlem v Portlandu v Oregonu jsou k dispozici v devíti státech USA, Kanadě a Japonsku.
SOUVISEJÍCÍ: Tady je to, Co se Může Stát s Vaším Tělem, Když Jste vystřihnout Alkohol
Národní
Tento bohatý, tělnatý ležák je vyroben z čiroku (ne pšenice nebo ječmene vůbec). To je možná nejvíce široce dostupných piv na tomto seznamu, a to je pravděpodobné, protože společnost je ve vlastnictví gigantu Anheuser-Busch.
Aurochs Brewing Co.,
zakladatelé tohoto pivovaru se sídlem v Pensylvánii jsou lékařsky povinni dodržovat bezlepkovou dietu. Jeden z nich šel bez lepku v jeho polovině 20.let poté, co už vyvinul chuť na řemeslné pivo. Takže se s kamarádem spojili, aby vytvořili skvělou ochutnávku bezlepkové verze. Pravidelná sestava značky zahrnuje ales,sours a porters, ale distribuují pouze v Pensylvánii, bohužel, a neposílají. V loňském roce jejich hop-vpřed, citrusy, borovice, a grapefruitovou příchutí Session IPA vzal bronzovou medaili na US Open Beer Championship v bezlepkové kategorie.,
související: existuje nová bezlepková Cookie Girl Scout-ale je to opravdu zdravější?
Pivovar Ipswich pivo
tento pivovar se sídlem v Massachusetts vyrábí širokou škálu chutných (a některých oceněných) pivovarů. Ale pouze jedna—Celia Saison-je legitimně bezlepková. Vařený z čiroku, tento rustikální statek pivo má tóny pomerančové kůry a pepřového droždí.
Lakefront Brewery
Brewing od roku 1987 nabízí Lakefront většinou piva obsahující lepek., Ale jejich nový Grist-přirozeně bezlepkový Plzeňský Styl-bylo prvním pivem, které americká vláda umožnila sportovat bezlepkovou etiketu. Podívejte se na to, až budete příště v Milwaukee.
získat naše top příběhy dodané do vaší schránky, zaregistrujte se na Zdravé Bydlení newsletter
Všechna Témata v Potravinách
Bezplatné Členství
Získat nutriční poradenství, wellness poradenství, zdravá inspirace přímo do vaší schránky ze Zdravotního