21 Základní Hamburgery z Ameriky
V roce 2001, New York šéfkuchař Daniel Boulud skvěle změnil hamburger hry, přesvědčit národ tenké-patty burger jedlíci, že se náhle chtěl, ne, potřeboval — lanýže a foie gras nacpal do dříve utilitární jídlo., Kuchaři po celé Americe rychle skočil na palubě „bistro burger“ trend, spolupracuje s řezníci vytvořit vlastní (a často tajné) hovězí směsí, experimentování […]