Co je Světlicový Olej?
který olej na vaření je pro mě a mou rodinu nejzdravější? Často jsme zmateni a znepokojeni, pokud jde o výběr oleje pro každodenní použití v kuchyni. Je to obecná představa, že oleje jsou škodlivé pro zdraví, zvyšují hladinu cholesterolu v krvi nebo nás ztloustnou., Ale opravdu víme hodně o různých olejích dostupných na trhu, jejich výhodách a vedlejších účincích? Světlicový olej je jedním z takových rostlinných olejů s četnými přínosy pro zdraví.
světlicový olej se extrahuje ze semen světlicové rostliny, známé také jako carthamus Tinctorius a patřící do rodiny Compositae. Má vlastnosti velmi podobné slunečnici a obvykle kvete v létě. Světlicový olej má vysokou výživnou hodnotu a je známý jako olej šetrný k srdci. Mononenasycené a polynenasycené jsou typy světlicového oleje dostupné na trhu., Mononenasycená verze, i když není zdravější než polynenasycená, je trvanlivější.
použití světlicového oleje
- světlicový olej se používá ve velké míře při vaření.
- používá se pro průmyslové účely jako složka barev a laků, jako barvivo nebo barvivo.
- při výměně lněného oleje můžete pro olejomalby použít světlicový olej.
- bez chemikálií je světlicový olej zdravějším produktem, který lze použít jako kondicionér na vlasy k obnovení lesku a lesku vlasů.
- sušená světlice se běžně používá jako koření.,
Kromě těchto použití je nabitý obrovskými zdravotními přínosy, jako jsou ty, které jsou uvedeny níže.
1. Snižuje hladinu Cholesterolu,
Světlicový olej obsahuje nenasycené mastné kyseliny, zejména omega-6 mastné kyseliny, které pomáhají při snižování hladiny cholesterolu v těle. Světlicový olej také obsahuje kyselinu linolovou, která snižuje cholesterol lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL). LDL je primárním markerem srdečních onemocnění. Světlicový olej je volbou pro mnoho lidí, kteří trpí hypercholesterolemií(tj.
2., Kontroly Diabetes
pravidelná konzumace světlicového oleje pomůže předcházet cukrovce. Světlicový olej je nabitý polynenasycenými mastnými kyselinami rostlinného původu, které pomáhají zvyšovat citlivost na inzulín. Omega – 6 mastné kyseliny v saflorovém oleji pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, a proto mohou být konzumovány i diabetickými pacienty. Bylo prokázáno, že světlicový olej také snižuje hladinu HbA1C.
3. Řídí aterosklerózu
světlicový olej je dobře známý pro snížení zánětu a prevenci zahušťování krevních cév, čímž zabraňuje ateroskleróze., Také kyselina linolová v saflorovém oleji zabraňuje vytvrzení tepen. Polynenasycené mastné kyseliny snižují pravděpodobnost tvorby mastných plaků v cévách a pomáhají mít zdravé srdce.
4. Mrtvice
Chcete-li snížit riziko trombózy nebo vnitřních krevních sraženin a zabránit mrtvici, použijte polynenasycený světlicový olej, který má antiischemické vlastnosti. Je známo, že snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje ateroskleróze.
5., Snižuje riziko obezity
studie uvádí, že pokud se denně spotřebuje 8 gramů světlicového oleje, pomůže to snížit břišní tuk. Přidání světlicového oleje do vaší stravy se doporučuje, protože zvyšuje hladinu serotoninu v těle. Serotonin je také nazýván jako hormon štěstí‘ v každodenní řeči, a na spotřebě, světlicový olej stimuluje uvolňování serotoninu. Můžete zhubnout, aniž byste byli nyní depresivní! Světlicový olej je bohatý na omega – 6 mastné kyseliny, které pomáhají spalovat tuky a zabraňují nadváze, pokud se vhodně používají při vaření.
6., Pruritus / Svědění,
Světlicový olej je prospěšný nejen při požití, ale jeho aplikace může být také užitečné, protože linolové vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit svědění těla. Světlicový olej zvlhčuje tělo a zabraňuje pruritu, pokud je přidán do vody při koupání, pomáhá odstranit všechny nečistoty na kůži. Kvůli svědění a poškrábání můžete zanechat stopy na povrchu kůže a světlicový olej může přijít k záchraně. Při aplikaci na jizvy pomáhá zesvětlit a způsobuje, že pokožka vypadá zdravě a jasně.
7., Infarkt,
V raném středověku, světlice barvířská, okvětní lístky jsou věřil ke zlepšení krevního oběhu a dnes výzkum prokázal výhody světlicový olej v prevenci infarktu.
8. Předmenstruační syndrom (PMS)
za studena lisovaný světlicový olej může regulovat prostaglandiny v těle pomocí vysoké kyseliny linolové. Nařízení prostaglandinů bude sledovat všechny hormony, a tím se zabránilo příznaky, jako je bolest a křeče v břiše, které se vyskytují před nebo v průběhu menstruačních cyklů.
9., Zácpa
pokud opakovaně trpíte zácpou, možná budete potřebovat světlicový olej. Světlicový olej působí jako mazivo v tlustém střevě funguje jako mírné projímadlo a nabízí úlevu od namáhání na tvrdé stolice. Světlicový olej celkově pomáhá při trávení posilováním žaludku a střev. Zvětšení jater a sleziny lze také zvládnout, pokud se do denní stravy přidá trochu světlicového oleje. Ne všechny oleje jsou nebezpečné; ty, jako je světlicový olej, jsou skvělé pro vyčištění střev.
10., Protizánětlivý
světlicový olej je bohatý na omega 6 mastné kyseliny a také obsahuje vitamín E.Tato kombinace z něj činí silné protizánětlivé činidlo.
11. Hojení ran
vysoký linoleový světlicový olej lisovaný za studena při aplikaci na dlouhotrvající, nehojící se ránu může pomoci při hojení. Mělo by se to však provést po konzultaci s lékařem, protože pokud je rána těžká a není řádně vyčištěna, aplikace oleje pouze hromadí nečistoty a způsobí, že rána bude septická. Pravidelné používání chrání tělo před kožními infekcemi.,
světlicový olej je plný antioxidantů, které chrání před bakteriálními infekcemi a škodlivým růstem volných radikálů, čímž zabraňují jakýmkoli infekcím.