je salát z mořských řas pro vás dobrý?
mořské řasy nabízejí některé velké přínosy pro zdraví, protože jsou naloženy vitamíny a živinami a mají v sobě více vápníku než brokolice. Takže pokud nemáte rádi brokolici, může to být zelenina pro vás. Mořské řasy také nabízí dobré množství vitamínů B – 12 a A a nezapomeňte, že je to skvělý zdroj rozpustné vlákniny. Změní se na gel, který zpomaluje trávicí proces., Když k tomu dojde, cukry a cholesterol jsou méně pravděpodobné, že budou absorbovány tělem, což znamená, že je méně pravděpodobné, že dojde k nárůstu hmotnosti.
mořské řasy mají tendenci mít vysoký obsah sodíku, což je přibližně 690 mg na porci. Připínáček na sodík nalezen v sójové omáčce, společné složky v salátu z mořských řas, a hladiny sodíku v jedné salát přístup denně maximálně asi 2300 mg denně. Pokud již máte vysoký krevní tlak, toto množství klesne na 1800 mg nebo méně., Snížit úroveň sodíku, snížit zpět na sójovou omáčku, jestli to doma dělat, nebo se zeptat, jestli obvaz může být na boku při konzumaci mořských řas salát v restauraci.
minerály v salátu z mořských řas stojí za to jíst alespoň jednou týdně. Salát z mořských řas má v sobě typicky wakame, druh mořských řas odlišný od mořských řas nori, který se používá k výrobě sushi rolí. Mezi základní minerály nalezené ve wakame patří vápník, železo a hořčík, důležitý minerál při regulaci krevního tlaku.,
folát se také nachází v salátu z mořských řas, který může pomoci zabránit vrozeným vadám, takže těhotné ženy mohou těžit z tohoto salátu. Vitamin A se také nachází v salátu z mořských řas, který je důležitý pro zdravé oči a zrak.
mořské řasy samotné mají nízký obsah tuku a nemají žádný cholesterol. Dobré tuky, jako je olivový a sezamový olej, se používají v salátu z mořských řas a do nutričního profilu přidávají přínosy pro zdraví srdce.
jednoduchý recept na salát z mořských řas
krátký čas, ale chcete využít konzumace tohoto salátu powerhouse?, Zde je jednoduchý recept: populární japonské jídlo, které bude trvat méně než 10 minut. Fakta o výživě mořských řas zahrnují vlákninu, vitamíny, minerály, jako je železo a jód (mikronutrient), který je potřebný pro zdraví štítné žlázy a mozku. Jód je těžké se dostat z jídla sám; to je důvod, proč se přidává do stolní soli, aby zajistily, že většina lidí si některé ve své stravě. Jezte tento salát, abyste získali zdravotní výhody salátu z mořských řas.,
na salát, budete potřebovat:
- 1-unce suché smíšené mořských řas
- 1 lžíce plus 1 kávová lžička octa rýže
- 1 lžíce opékané sezamový olej
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce cukru
- 1/2 lžičky soli, nebo podle chuti
- *1/2 lžičky zázvoru šťávy
- 1 lžíce toastový sezamová semínka
- 1 pórek, jemně nasekané
Dát mořské řasy v misce a naplňte vodou. Namočte 5 minut, pokud se vám líbí vaše mořské řasy jemnější a namočte 10 minut, pokud se vám líbí měkčí. Oblékání je jednoduché., Smíchejte rýžový ocet, sezamový olej, sójovou omáčku, cukr, sůl a zázvor v misce a promíchejte. Vypusťte mořské řasy. Budete muset použít ruce, abyste vytlačili přebytečnou vodu. Hoďte všechno dohromady a pak talíř.
* Pokud nemůžete najít zázvorovou šťávu v místních obchodech s potravinami, drcený zázvor bude fungovat dobře. Prostě to nebude tak štiplavé, což může být pro vás preferovaná chuť.
jiné kultury konzumují mořské řasy po staletí a není divu, proč. Jedná se o snadno použitelné jídlo, které má silný nutriční profil, i když má nízký obsah bílkovin., Přidejte ji do polévek, smoothies nebo dokonce při pečení; nebo jen několikrát týdně připravte salát z mořských řas, abyste získali výhody tohoto jídla.
zdroje:
„salát z mořských řas,“ webové stránky PBS; http://www.pbs.org/food/recipes/seaweed-salad/, Naposledy přístupné 13. ledna 2017.