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Eine cremige Schicht Käsekuchen und eine zähe Kekskruste werden Sie in Eile nach mehr dieser Chocolate Chip Cheesecake Cookie Bars greifen lassen.
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Diese einfachen Käsekuchen-Keksriegel sind eines meiner Lieblingsdesserts., Ich habe sie so lange gemacht, wie ich mich erinnern kann.
Die Schichten aus Keksteig und Käsekuchen sind immer ein großer Hit, wenn wir sie zu Dinnerpartys oder Picknicks bringen.
Als ich vor Jahren anfing, dieses zähe Schokoladen-Chip-Cookie-Riegel-Rezept herzustellen, habe ich gekühlten Keksteig verwendet. Ok, wenn ich ehrlich bin, mache ich sie immer noch so, wenn ich es eilig habe.
Aber es gibt Zeiten, in denen Sie nur einen hausgemachten Keksriegel in Ihrem Leben wollen, also habe ich diese Charge mit einem hausgemachten Schokoladenkekse Teig gemacht.,
Eine meiner bevorzugten Möglichkeiten, diese einfachen Käsekuchen-Keksriegel im Sommer herzustellen, besteht darin, dem Käsekuchen etwas Zitrusliebe hinzuzufügen. Diese Key Lime Cheesecake-Cookie-Bars mit Streuseln sind so lustig für den Sommer Picknicks und potlucks.
Over the Top und verrückte lustige Desserts sind genau das, was ich rolle, weil ich zu lustigen Combos nicht nein sagen kann. Aber manchmal muss schlicht und einfach passieren.
Meine Kinder haben diese Pfanne mit Schokoladen-Chip-Käsekuchen-Keksriegeln in kürzester Zeit verschlungen., Sie gingen immer wieder in den Kühlschrank, um sich ein weiteres Stück zu schnappen und zu sagen, wie lecker und erstaunlich diese Schokoladenkekse waren.
Wirklich? Ich backe ein paar lustige Dinge wie diese Schokoladen-Nutella-Riegel und diese ultimativen Reese ‚ s Cheesecake Brownies die ganze Zeit.
Und die eine Sache, die die begeisterten Kritiken bekommt, sind die einfachen. Vielleicht sollte ich das berücksichtigen, wenn ich das nächste Mal in die Küche gehe …
So machen Sie Schokoladen-Chip-Käsekuchen-Keksriegel:
- Heizen Sie den Ofen vor und sprühen Sie eine 8×8-Pfanne mit Antihaftspray ein.,
- Mischen Sie den hausgemachten Keksteig und drücken Sie die Hälfte davon in die vorbereitete Pfanne. (Sie können auch eine gekühlte Rolle Keksteig verwenden, wenn Sie möchten.)
- Machen Sie die Käsekuchenfüllung und gießen Sie sie auf die Keksteigkruste.
- Den restlichen Keksteig auf der Käsekuchenschicht zerbröckeln und backen.
- Vor dem Abkühlen eine Stunde auf der Theke abkühlen lassen, bis sie vollständig gekühlt ist.,
Mehr einfache cookie bars, dass sie sollten überprüfen out:
- M&M Blonde Brownies
- Zucker Bars
- Funfetti Zucker Cookie Bars
- Erdnuss Butter Bars
- Chewy Snickerdoodle Cookie Bars
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- 1/2 Tasse Butter, erweicht
- 1/2 Tasse Gemüseverkürzung
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Tasse brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 1/2 Tassen Mehl
- 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
Für den Käsekuchen
- 1 – 8 Unze Frischkäse, erweicht
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 1 Esslöffel Mehl
- Ofen auf 350 Grad vorheizen., Sprühen Sie eine 8×8-Pfanne mit Antihaftspray.
- Schlagen Sie die Butter, Verkürzung und Zucker, bis flauschig. Fügen Sie die Eier und Vanille hinzu und schlagen Sie erneut.
- Backpulver, Salz und Mehl verrühren. Langsam in die Buttermischung schlagen, bis ein weicher Teig zusammenkommt.
- Schokoladenstückchen und Brocken vorsichtig einrühren. Drücken Sie die Hälfte des Keksteigs in den Boden der vorbereiteten Pfanne.
- Frischkäse, Zucker und Vanille cremig schlagen. Fügen Sie das Ei und Mehl hinzu und mischen Sie erneut. Gießen Sie auf den Keksteig in der Pfanne.,
- Den restlichen Teig auf dem Käsekuchen vorsichtig zerbröckeln. Backen Sie für 42-44 Minuten.
- Entfernen und eine Stunde auf dem Tresen abkühlen lassen. Kühlen, bis vollständig gekühlt.
- Ofen auf 350 Grad vorheizen., Sprühen Sie eine 8×8-Pfanne mit Antihaftspray.
- Schlagen Sie die Butter, Verkürzung und Zucker, bis flauschig. Fügen Sie die Eier und Vanille hinzu und schlagen Sie erneut.
- Backpulver, Salz und Mehl verrühren. Langsam in die Buttermischung schlagen, bis ein weicher Teig zusammenkommt.
- Schokoladenstückchen und Brocken vorsichtig einrühren. Drücken Sie die Hälfte des Keksteigs in den Boden der vorbereiteten Pfanne.
- Frischkäse, Zucker und Vanille cremig schlagen. Fügen Sie das Ei und Mehl hinzu und mischen Sie erneut. Gießen Sie auf den Keksteig in der Pfanne.,
- Den restlichen Teig auf dem Käsekuchen vorsichtig zerbröckeln. Backen Sie für 42-44 Minuten.
- Entfernen und eine Stunde auf dem Tresen abkühlen lassen. Kühlen, bis vollständig gekühlt.
Hinweise
* Anstelle des hausgemachten Teigs können Sie auch eine 18-Unzen-Rolle gekühlten Keksteigs verwenden. Backen Sie für 35-40 Minuten.,
Nutrition Information:
Yield: 16Serving Größe: 1
Menge pro Portion:Kalorien: 451gesamtfett: 25gSättigtes Fett: 13gTrans Fett: 0gUnsättigtes Fett: 9gCholesterol: 71mgSodium: 223mgcarbohydrate: 53gFaser: 2gzucker: 35gProtein: 6g
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