In vielen wohlhabenden Gesellschaften, es gibt einen alarmierenden Anstieg in der rate der Krebs, Herz Krankheit, und anderen chronischen Krankheiten., Die China-Studie präsentiert umfangreiche wissenschaftliche Beweise dafür, dass Ernährung und Ernährung eine Vielzahl solcher Krankheiten verhindern, kontrollieren und sogar umkehren können. In Der China-Studie Zusammenfassung, wir werden Ihnen die wichtigsten Erkenntnisse aus verschiedenen Studien, Implikationen und Empfehlungen für die Gesundheit und Ernährung. Holen Sie sich eine Kopie des Buches für die vollständigen Details und Einblicke oder erhalten Sie einen detaillierten Überblick mit unserem kompletten Book Summary Bundle. 
Was ist in Der China-Studie?
1983, T., Colin Campbell war einer der leitenden Wissenschaftler des China-Cornell-Oxford-Projekts, einer Zusammenarbeit zwischen der Cornell University, der University of Oxford und der Chinesischen Akademie für Präventivmedizin. Dies war die umfassendste Studie, die jemals durchgeführt wurde, um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheit zu untersuchen, weithin bekannt als „The China Study“. Diese Studie zeigte in Kombination mit Laborforschungsergebnissen die Risiken einer proteinreichen Ernährung und die Vorteile einer Vollwertkost auf pflanzlicher Basis (WFPB). Die Ergebnisse wurden gemeinsam in der 1. Auflage dieses Buches im Jahr 2005., Diese 2. Ausgabe wurde 2016 mit Updates und neuen Beweisen zu den Vorteilen einer WFPB-Diät veröffentlicht.
Eine eskalierende Gesundheitskrise
Die USA geben pro Kopf mehr Geld für das Gesundheitswesen aus als jedes andere Land, doch die Amerikaner haben einige der schlimmsten Krankheitsraten der Welt. 2/3 der Amerikaner sind übergewichtig, 1/3 der Amerikaner werden durch Herzkrankheiten getötet, 1 von 11 Amerikanern hat Diabetes, und die American Cancer Society schätzt, dass ein typischer amerikanischer Mann oder eine typische amerikanische Frau eine Chance von 47% oder 35% hat, Krebs in seinem Leben zu bekommen., Die Gesundheitskosten explodieren sowohl in absoluten Mengen als auch als Anteil am verfügbaren Einkommen. Fehler und Nebenwirkungen von Medikamenten und Operationen tragen ebenfalls zu rund 225.400 Todesfällen pro Jahr bei. In dem Buch teilt Campbell zahlreiche Statistiken, um die besorgniserregende Wachstumsrate sowohl bei Krankheiten als auch bei den Gesundheitskosten zu zeigen. Es ist Zeit anzuerkennen, dass Medikamente und Operationen keine nachhaltige Lösung für unsere Gesundheitskrise sind.,
Die gute Nachricht ist, dass es eine relativ einfache Lösung für diese Krise gibt: Indem wir ändern, was wir essen, können wir eine Vielzahl chronischer Krankheiten verhindern und sogar umkehren. Die schlechte Nachricht ist, wir sind von vielen Fehlinformationen über Gesundheit und Ernährung umgeben. Deshalb hören wir vielleicht eines Tages, dass Olivenöl gut für uns ist und am nächsten Tag, dass es schlecht ist. Oder uns wird eines Tages gesagt, dass Eier eine großartige Proteinquelle sind und am nächsten Tag ein Ei pro Tag uns töten kann., In unserer vollständigen 15-seitigen Zusammenfassung erklären wir (i) warum ein Großteil der öffentlichen Informationen über Gesundheit und Ernährung verzerrt und irreführend ist (ii) warum wissenschaftliche Forschung tendenziell auf bestimmte kommerzielle Interessen ausgerichtet ist und (iii) warum/wie wissenschaftliche Daten übermäßig vereinfacht oder aus dem Zusammenhang gerissen werden können, um Verwirrung und Fehlinformationen zu erzeugen.
Ernährung und Krankheit
DIE VERBINDUNG ZWISCHEN PROTEIN UND KREBS
3 Stadien des Krebswachstums
Grundsätzlich schreitet Krebs in 3 Stadien voran:
• Initiation., Dies ist der Prozess, bei dem Chemikalien, die als Karzinogene bezeichnet werden, vom Körper absorbiert werden und bestimmte Zellen dauerhaft verändern, um ein Krebspotenzial zu schaffen. Karzinogene stammen hauptsächlich aus industriellen Prozessen und teilweise aus der Natur (z. B. Aflatoxin in Lebensmitteln). Dieser Prozess ist wie das Pflanzen eines Samens.
• Werbung. Dies ist, wenn die Krebszellen wachsen, wie wie ein Sämling im Laufe der Zeit unter den richtigen Bedingungen sprießt.
• Progression. Dies ist, wenn sich die Krebszellen ausbreiten,wie Unkraut in Ihrem Garten., Krebszellen wachsen und verbreiten sich, wenn es mehr Promotoren gibt (um das Krebswachstum zu fördern) als Anti-Promotoren (um das Krebswachstum zu verlangsamen).
Laborforschungsergebnisse
Im Wesentlichen ist die Krebsinitiative weniger kritisch als die Krebsförderung. Die meisten von uns werden einige Karzinogene in unserem Körper haben. Ob sie sich zu Krebszellen entwickeln und ausbreiten, hängt von den Bedingungen in unserem Körper ab, die von Ernährung und Ernährung beeinflusst werden., Laboruntersuchungen an Tieren ergaben, dass: • Die Ernährung spielte eine größere Rolle als Karzinogene bei der Kontrolle der Krebsförderung, und es besteht ein starker Zusammenhang zwischen Protein und Krebs. Tiere, die mit einem hohen Gehalt an tierischem Eiweiß gefüttert wurden, hatten eine hohe Tumorentwicklung und-wachstum, während Tiere, die mit einem geringen Verzehr von tierischem Eiweiß gefüttert wurden, eine geringe Tumorentwicklung und-wachstum aufwiesen, selbst wenn sie viel höhere Dosen von Karzinogenen erhielten., • Pflanzenprotein förderte das Krebswachstum nicht auf die gleiche Weise wie tierisches Protein, auch wenn es auf höheren Ebenen konsumiert wurde.
ERNÄHRUNG UND KRANKHEITEN BEIM MENSCHEN
Ergebnisse aus der China-Studie und anderen Studien
Wie weit spiegeln die Tierlaborexperimente die realen menschlichen Erfahrungen wider? Die China-Studie hilft, diese Frage zu beantworten. Im Jahr 1983 wurden 6.500 Erwachsene aus 65 ländlichen Landkreisen in China zufällig ausgewählt., Über 20 Jahre lang verfolgten Forscher, wie diese Menschen aßen, lebten und starben, um 367 Variablen in Gesundheit und Krankheit zu untersuchen. Zwei verschiedene Gruppen von Krankheiten wurden in verschiedenen Bereichen gefunden:
* Krankheiten des Wohlstands (z. B. Krebs, Diabetes, koronare Herzkrankheit) stammen aus Ernährungsüberschuss. Diese ähneln den „westlichen Krankheiten“in Amerika.
• Krankheiten der Armut (z.B. Lungenentzündung, parasitäre Krankheit, rheumatische Herzkrankheit) kommen von Mangelernährung und schlechte Hygiene., Grundsätzlich ergab die China-Studie, dass Menschen, die die meisten pflanzlichen Lebensmittel aßen, die geringsten oder keine chronischen Krankheiten hatten. Diejenigen, die das meiste tierische Protein aßen, hatten die meisten Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes., Es gibt auch ein unterschiedliches Muster aus den verschiedenen Forschungsstudien, das zeigt, dass der Lebensstil Krankheiten stärker beeinflusst als Gene:
• Krankheiten des Wohlstands sind in Ländern mit reicher fleischiger westlicher Ernährung viel häufiger;
• In Entwicklungsländern sind solche Krankheiten höher bei denen, die westliche Diäten einnehmen oder in westliche Länder migrieren; und
• Eine WFPB-Diät wirkt solchen Krankheiten allgemein entgegen.
Verdauen Sie diese leistungsstarken Tipps in wenigen Minuten mit unserer Zusammenfassung & Infografik!,
Im letzten Jahrzehnt haben viele Ärzte und Praktiker auch verschiedene pflanzliche und/oder fettarme Vollwertkost an ihren Patienten getestet. Die Ergebnisse sind überwältigend. Alle Arten von chronischen Krankheiten-von Herzerkrankungen über Krebs bis hin zu Diabetes-wurden durch Ernährung kontrolliert oder sogar umgekehrt. Behandlungen durch Medikamente und Operationen waren bei weitem nicht so effektiv; Sie können die Symptome/Beschwerden ansprechen und den Tod verzögern, aber die Krankheiten nicht umkehren. Zum Beispiel: • Diabetes hat keine bekannte medizinische Heilung., Eine ballaststoffreiche, kohlenhydratreiche und fettarme Diät wurde bei Diabetikern auf Insulinschüsse getestet. Nach 3 Wochen sahen die Typ-1-Diabetiker einen Rückgang des Cholesterinspiegels um 30% und konnten ihre Insulinmedikation um etwa 40% reduzieren. 96% der Typ-2-Diabetiker könnten ihre Insulinmeditation ganz einstellen.
• Patienten mit Multipler Sklerose im Frühstadium wurden gebeten, <20 g gesättigtes Fett pro Tag zu sich zu nehmen. 34 Jahre später waren 95% der Personen in der Gruppe mit wenig gesättigten Fettsäuren noch am Leben, verglichen mit nur 20% in der Gruppe mit höheren gesättigten Fettsäuren., Die oben genannten sind nur ein kurzer Überblick über einige der wichtigsten Forschungsergebnisse und realen Beweise für die Auswirkungen der Ernährung.,y, können Sie viel mehr Details zu erhalten: • Die wichtigsten Arten von Nährstoffen und wie sie unseren Körper beeinflussen; • Der Unterschied zwischen pflanzlichen Lebensmitteln und tierischen Lebensmitteln (und die Auswirkungen auf die Gesundheit/Krankheit); • Laboruntersuchungen zeigen die Beziehung zwischen Protein und Krebs bei Tieren; p> • Eine Reihe von Forschungsergebnissen zu Menschen aus der China-Studie und realen Patienten zeigen (i) den Zusammenhang zwischen Protein und Krebs, (ii) den Zusammenhang zwischen verschiedenen anderen Nährstoffen/Lebensmitteln (e.,diätetisches Fett, Cholesterin im Blut, Ballaststoffe, Antioxidantien, Proteine, Kohlenhydrate) und eine Reihe von menschlichen Krankheiten (z. B. Herzkrankheiten, Brust – / Prostata – / Darmkrebs, Fettleibigkeit, Diabetes, Autoimmunerkrankungen, Osteoporose, Nierensteine, Alzheimer usw.).
Der Leitfaden für gute Ernährung
Ernährung ist“Lebensmittel, die Gesundheit fördern“. Wenn Sie richtig essen, können Sie länger leben, jünger aussehen, sich energischer fühlen und verschiedene Krankheiten vermeiden., In der Buch / vollständigen Buchzusammenfassung erklären wir (i) die 8 Prinzipien für das richtige Essen und (ii) die 3 einfachen Regeln für eine WFPB-Diät. Hier ist ein kurzer Überblick darüber, was eine WFPB-Diät mit sich bringt:
Weitere Details in „The China Study“
Das Buch enthält Hintergrundinformationen und detaillierte Forschungsergebnisse zu Lebensmitteln, Ernährung und bestimmten Krankheiten., Campbell teilt auch seine persönlichen Erfahrungen mit unethischen Praktiken in verschiedenen medizinischen, akademischen und staatlichen Institutionen sowie Anhängen zu den Laborrattenexperimenten, dem China Study Design und Vitamin D. Erhalten Sie eine Kopie des Buches für die vollständigen Details erhalten Sie unser China Study summary Bundle für einen detaillierten Überblick über die Forschungsergebnisse und Gesundheitstipps oder weitere Ressourcen/Details auf der China Study Website.,
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