Liquid Projects führt Reinheits Boten an Amerikas Ostküste ein.
Im Dezember dieses Jahres wird Liquid Projects, LLC in Philadelphia, Rhode Island und New York den Reinheitsgeboten, einer Gruppe von fünf zukunftsweisenden deutschen Craft Breweries, vorstellen. Das portfolio umfasst Distelhäuser, Zoller-Hof, Friedenfelser Brauerei, Riedenburger Brauhaus und Himburgs Braukunst Keller., Der Eigentümer und Gründer von Liquid Projects, Lars Dahlhaus, wird diese mit Unterstützung von MHW, einem national lizenzierten Importeur und Distributor, erstmals eigenständig in die USA bringen. Am 28. Dezember veranstaltet Dahlhaus ab 18 Uhr im Brauhaus Schmitz in Philadelphia eine Launch-Party für die Reinheits-Boten.
Anfang 2017 will Dahlhaus den Reinheits-Boten weiter auf amerikanische Märkte ausbauen, darunter Massachusetts, Florida, Connecticut und Kalifornien., Liquid Projects arbeitet auch mit zwei berühmten Marken in Irland zusammen: Porterhouse Brewing Company und Dingle Distillery.
Mit einem bahnbrechenden neuen Ansatz für den Bierimport in den USA hat Dahlhaus fünf Brauereien unter einem Namen vereint. Jedes Mitglied des Reinheits Boten behält seine Identität als unabhängige Handwerksbrauerei bei, und Liquid Projects bietet ihnen allen die Marketing-und Vertriebsunterstützung, die sie benötigen, um auf dem amerikanischen Markt erfolgreich zu sein. Traditionell wurden ausländische Brauereien gebeten, lange, nicht verhandelbare Verträge mit Importeuren zu unterzeichnen., Liquid Projects wird in Zusammenarbeit mit den Großhändlern Sarene Craft Beer Distributors (New York), Best Beverage (Rhode Island) und Origlio Beverage (Philadelphia) als freundlicher Makler und starke Stimme für diese handwerklichen europäischen Marken fungieren.
“ Unser Ziel ist es, dem amerikanischen Bierfan deutsche Craft-Biere von höchster Qualität zu bringen“, sagt Dahlhaus, der seit über 13 Jahren als Markenbotschafter in den USA und Europa tätig ist., „Liquid Projects, LLC wird jeden Schritt des Importprozesses, der Werbung und des Marketings leiten, und wir arbeiten ausschließlich an Provisionen, die uns dazu anregen, die von uns eingeführten Biere zu verkaufen.“
Der Name Reinheitsgeboten leitet sich vom Reinheitsgebot oder dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 ab, das im vergangenen April sein 500-jähriges Bestehen feierte. Das Gesetz zielt darauf ab, jahrhundertealte Brautraditionen zu bewahren, indem deutsche Brauer auf vier Hauptzutaten beschränkt werden: Hopfen, Gerste, Wasser und Hefe., Alle fünf Reinheits-Boten-Marken halten sich gemäß bayerischem Recht an diese strengen Richtlinien.
Liquid Projects wird die folgenden fünf deutschen Handwerksbrauereien vorstellen:
Distelhäuser
Distelhäuser wurde 1811 gegründet und befindet sich am Ufer des Flusses Tauber und ist eine deutsche Brauerei in sechster Generation, die reich an Tradition und regionalem Charakter ist. Seit 1876 setzt die Familie Bauer auf bewährte Rezepte und Braumethoden, bedient ihre Gemeinschaft und stärkt die Biervielfalt der Region., 2009 und 2014 wurde Distelhäuser von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) zur Brauerei des Jahres gekürt.
Der Reinheitsgeboten umfasst folgende Distelhäuser Biere:
- Pilsener, eine preisgekrönte Version des klassischen deutschen Stils
- Landbier, ein dunkles Lagerbier.,
- Kellerbier, ein ungefiltertes top-fermentiertes Ale
- Hefe Weizen, eine preisgekrönte Version des klassischen deutschen Stils
- Lemon Radler (Shandy), eine erfrischende Low-ABV-Mischung aus Limonade und Lagerbier
Zoller-Hof
Inhaberin Claudia Sieben hält an Zoller-Hofs stolze 165-jährige Braugeschichte und hält sich an die höchsten Standards der deutschen Braukultur. Die Brauerei verwendet nur feinstes Getreide und bezieht 100 Prozent ihrer Gerste und Weizen aus der Region Tettnang., 2011 erhielt Zoller-Hofs Hefeweizen drei Jahre in Folge den begehrten Crystal Award, die höchste Auszeichnung des „Superior Taste Award“.
Zum Reinheits-Boten gehören folgende Zoller-Hof-Biere:
- Zwickel, ein ungefiltertes pale Lager
- Pale Doppelbock mit einem Gewicht von 8 Kg.,5% ABV und mehr als 50 Wochen fermentieren
- Old Fred, eine Hommage an Frederick Miller, den Gründer der Miller Brewing Company; Miller erhielt seinen Brauabschluss vom König der Hohenzollern in Sigmaringen, wo sich heute der Zoller-Hof befindet
Friedenfelser
Seit 1886 verwendet Friedenfelser makelloses Quellwasser aus dem Naturpark Steinwald und natürliche Zutaten aus ihrem Betrieb vor Ort, um ihre preisgekrönten Weine zu brauen bier., Friedenfelser verlangt für alle Mitarbeiter laufende Qualitätskontrollen und postgraduale Schulungen, um sicherzustellen, dass die genauesten Braumethoden beibehalten werden. Ihre begehrten Biere wurden in mehreren internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, darunter die DLG Gold Awards, der World Beer Cup und der European Beer Star.,nner in der Hefeweizen Kategorie
Braukunst Keller
Seit 2013 steht Inhaber Alexander Himburg an der Spitze der Craft Beer Revolution in Deutschland, indem er amerikanische Methoden auf seine würzigen Biere anwendet und gleichzeitig das deutsche Reinheitsgebot von 1516 schützt., Die natürlichen Biere von Braukunst Keller werden mit aromatischem Hopfen, Spezialmalz und weichem Wasser aus dem Bayerischen Wald überzogen. Viele Brauereien und andere Unternehmen in der Lebensmittel-und Getränkeindustrie verwenden möglicherweise kommerzielle Wasseraufbereitungsanlagen, um sicherzustellen, dass das verwendete Wasser nicht hart ist. Die Amarsi IPA der Brauerei, eine doppelte IPA im amerikanischen Stil, hat kritisches Lob und internationale Auszeichnungen erhalten.,
Zum Reinheits Boten gehören folgende Braukunst Keller Biere:
- Bavarian, ein trockengehüpftes Helles Lager mit Citra, Simcoe und Hallertau Hopfen
- Amarsi, ein kühnes Double IPA mit Amarillo und Simcoe Hopfen mit einem kräftigen Gewicht von 8.,1% ABV
- Mandarina, eine hoppige IPA im deutschen Stil, gebraut mit Mandarina Bavaria, Huell und Cascade Hopfen
- Laguna, ein klassisches India Pale Ale, gebraut mit blonden und dunkelgoldenen Malzen, mit Kiefern und Früchten versetzt
- Pale Ale, ein schön ausbalanciertes Pale Ale mit fruchtigem Zitrushopfen (Citra, Cascade, Amarillo)
Riedenburger
Gegründet 1866, Riedenburger setzt auf alte Rezepte, die von ihren Vorfahren weitergegeben wurden, um handgefertigte Biere aus lokalen, handwerklichen und biologischen Zutaten zu brauen., Inhaber Michael Krieger in vierter Generation hat ein „Bronze-Prinzip“ entwickelt, das Qualität zur obersten Priorität macht und eine ökologisch-soziale Unternehmensphilosophie schafft. Riedenburgs Nachhaltigkeitsbemühungen wurden vom deutschen Landwirtschaftsminister gewürdigt.
Der Reinheitsgeboten umfasst folgende Riedenburger Biere:
- Pilsener, eine ungefilterte Version des klassischen deutschen Stils
- EMMER Weizenbier, ein historisches bernsteinfarbenes Bier, das alte Körner verwendet (50% Emmer Malz, Einkorn, Dinkel, Gerste, Weizenmalz)