Dieser beste einfache italienische grüne Salat ist meine Anlaufstelle, wenn ich mich nach einer einfachen, nahrhaften Seite sehne, die fast jedes Nudelgericht ergänzt oder alleine als leichte Mahlzeit großartig ist.
Wenn Sie Salate genauso lieben wie ich, dann möchten Sie auch meinen einfachen griechischen grünen Salat, meinen besten einfachen grünen Salat oder meinen gehackten asiatischen Salat probieren.
in letzter Zeit habe ich darüber nachgedacht, was für ein großer fan der Salat ich bin. Ich war nicht immer so., Ich weiß nicht warum-etwas an ihnen schien aus irgendeinem Grund viel Mühe zu sein. Es machte mir nichts aus, wenn jemand anderes sie machte oder ich eines in einem Restaurant bestellen konnte.
Ich habe viele Nudelsalate gemacht, aber wenn ich ehrlich bin, sind das total Vorspeisen oder einfache Gerichte, die man zu einem Picknick oder Potluck bringen kann, mehr als alles, was wirklich alles über das Gemüse ist.
Ich habe vor einiger Zeit angefangen zu experimentieren, wie ein überwiegend „grüner“ Salat für mich aussehen würde und wie er in mein Repertoire anderer Gerichte passen würde., Ich dachte mir, es musste dieses kleine Etwas haben, etwas Extra, ob das ein köstliches Dressing bedeutete oder ob es mit den Zutaten, die ich einmischte, einzigartiger gemacht wurde.
Dieser italienische grüne Salat ist der beste aus beiden Welten: In diesem Fall enthält dieser Salat Mini-Pepperonis, Stücke köstlichen Mozzarella und Sonnenblumenkerne sowie ein leckeres italienisches Dressing, das mit genau der richtigen Menge Säure, süß, salzig und würzig perfekt zubereitet wird.
WIE KANN ich ANPASSEN DIESE ITALIENISCHEN GRÜNEN SALAT?,
Salate sind großartig, weil sie so anpassbar sind. Ein wenig davon, ein wenig davon, und Sie machen sich, was auch immer Ihrem Geschmack entspricht. Außerdem, außer dem Dressing, gibt es wirklich keine Notwendigkeit, die anderen Zutaten zu messen, können Sie „werfen“ in alle Arten von Gemüse oder nehmen Sie diejenigen, die Sie nicht mögen, in welchen Mengen auch immer Sie für richtig halten.
Wenn Pepperoni nicht dein Ding ist, kannst du es ganz überspringen, auf der Seite servieren oder Puten-Pepperoni verwenden, wenn du kein Fan der Rind-und Schweinefleischart bist.,
Eine einfache Möglichkeit, Mozzarella hinzuzufügen, besteht darin, die winzigen kleinen Perlen von Büffelmozzarella im Delikatessenbereich Ihres Lebensmittelgeschäfts zu kaufen (zumindest finde ich dort normalerweise meinen). Sie werden unter den „ausgefallenen“ Käsesorten sein.
Wenn Sie beobachten, was Sie essen, können Sie den Käse ganz überspringen oder den einen oder anderen wählen — Käse im Dressing oder Käse im Salat, aber nicht beides.
Wenn Sie diesen Low-Carb machen möchten, überspringen Sie die Croutons und fügen Sie stattdessen geröstete Kichererbsen hinzu.,
Wenn Sie Gurken nicht mögen, können Sie sie überspringen oder ein anderes Gemüse wie Kirschtomaten (halbiert), Paprika oder sogar dünn geschnittene Zucchini ersetzen.
Für ein wenig Würzigkeit fügen Sie Kalamata-Oliven oder geschnittene Pepperoncinis hinzu.
WORAUS BESTEHT EIN GRÜNER SALAT?
Ein“ grüner “ Salat wird überwiegend mit grünem Blattgemüse zubereitet, das den Großteil des Gerichts ausmacht., Grüns können Salate wie Romaine, grünes oder rotes Blatt, Bibb, Boston oder Eisberg enthalten und auch andere Nicht-Salatgrüns wie Rucola, Endivien, Radicchio, Grünkohl, Spinat, rasierte Rosenkohl oder Kohl enthalten.
Es wird fast immer kalt serviert (denn wenn es warm ist, beginnen die Grüns und anderes Gemüse zu welken).
Es gibt andere Arten von nicht grünen „Salaten“ wie Thunfisch oder Hühnchen oder den oben genannten Nudelsalat oder sogar Bohnen oder Beeren.,
Es gibt kleinere Salate, die Sie als Vorspeisen oder Beilagen servieren können, Salate (wie dieser), die größer sind und als Mahlzeit dienen können, und Salate werden als Desserts serviert und enthalten süßere Zutaten oder Obst.
WAS IST DER GESÜNDESTE SALAT FÜR SALATE?
Alle Salate und greens sind gut für Sie, es ist kein Zweifel, aber ein paar nach oben steigen, health-wise., bang for your salad buck, consider using these greens:
- Kale
- Butter
- Spinach
- Arugula
- Escarole
- Swiss chard
- Endive
- Broccoli leaves
- Watercress
- Romaine
- Green or red leaf
HOW DO YOU MAKE CROUTONS?,
Normalerweise betrüge ich und kaufe abgepackte Croutons. Aber deine eigenen zu machen ist einfach!
Ich beginne mit einem Laib italienisches Brot, aber Sie können jedes Brot verwenden, das Sie mögen. Ich lasse gerne meine Krusten an, aber schneide sie wieder ab, wenn du nicht in die Krusten bist.
Ich schneide das Brot in kleine Würfel und lege sie in eine Schüssel. Zu den Croutons füge ich eine Mischung aus Olivenöl (etwa ¼ Tasse), italienischem Gewürz (oder Sie können einfach Knoblauchsalz verwenden) hinzu und gib ihnen einen Wurf.
Als nächstes drehe ich die Brotquadrate auf einem umrandeten Backblech aus und verteile sie zum gleichmäßigen Kochen in einer Schicht., Ich lege sie zu Hause in einen vorgeheizten Ofen und koche sie etwa 15-20 Minuten lang, je nachdem, wie dick Ihre Croutons sind und wie gut Sie sie mögen.
Nachdem Sie abgekühlt sind, lege ich Sie direkt auf meinen Salat. Wenn Sie Extras haben, können Sie sie etwa 5-7 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren, obwohl sie matschig werden. Sie können sie im Ofen immer wieder knusprig machen, wenn Sie festgestellt haben, dass sie nicht mehr so knusprig sind wie früher.,
Bester einfacher italienischer grüner Salat
Hinweise
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Kombinieren Sie alle dressing Zutaten in einem Glas, abdecken und schütteln, bis alles gut vermischt ist., Beiseite stellen, bis bereit zu verwenden.
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In einer großen Schüssel Salat, Peperoni, Mozzarella, Parmesan, Gurken und Sonnenblumenkerne zusammenwerfen.
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Kurz vor dem Servieren das Dressing gut schütteln, dann über Salat gießen und werfen. Sofort servieren.,