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lassen Sie uns ein reichhaltiges, erfrischendes und traditionelles Getränk der mexikanischen Kultur La horchata zubereiten. Es ist ein sehr beliebtes Getränk in Mexiko, das Sie praktisch in jedem Restaurant oder persönlichen Lebensmittelgeschäft finden können. Dieses erfrischende Getränk wird aus Reis, Kokosnuss oder Mandeln hergestellt und ist super einfach zuzubereiten, da Sie nur Zutaten benötigen, die Sie in Ihrer Küche haben!,
Dieses Mal ist das Rezept, das ich teile, das Getränk, das auf Reis basiert und im Süden Mexikos sehr konsumiert wird, aber da es so lecker ist, wurde sein Ruhm praktisch auf dem gesamten Kontinent bewässert. Obwohl es der gleiche Prozess ist, wenn Sie Kokosnuss-oder Mandelhorchata zubereiten, werden in meinem Bundesstaat, in dem ich ursprünglich aus handgefertigten Horchata-Sirupen stamme, typische Gerichte dieser Region wie Tinga-Toast oder Barbecue-Tacos zubereitet.,
rice horchata wurde als erfrischendes Getränk angesehen, das besonders an heißen Tagen mit Eis eingenommen wird. Obwohl ich auch einige Leute getroffen habe, die es heiß wie einen Tee nehmen. Aber was dieses Getränk so reich macht, ist sein Zimtgeschmack und die verdampfte Milch, die es cremig und sehr süchtig macht.
das Rezept verwendet frische oder Kuhmilch, aber in diesem Fall habe ich es durch Mandelmilch ersetzt, da mein Mann laktoseintolerant ist, aber ein Fan dieses Getränks ist.,
Das Geheimnis einer reichen und schaumigen Horchata besteht darin, ein sehr feines Sieb zu haben, um den überschüssigen Reis zu entfernen, der vorhanden ist, wenn alle Zutaten gemahlen sind. Hören Sie nicht auf, dieses reichhaltige Rezept zu probieren, und Sie werden sehen, wie Sie auch süchtig danach werden und übrigens ein wenig von dem Schleim genießen, den Mexiko zu bieten hat.
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1/2 Tasse Mandeln
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Beginnt den Reis, Zimt und Mandeln in einer Tasse Wasser einweichen., lassen Sie die Mischung über Nacht oder 5 Stunden stehen, damit der Reis etwas weicher wird.
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Lassen Sie das Wasser dort ab, wo die Zutaten über Nacht ruhen, und mahlen Sie sie in einem Mixer mit der verdampften Milch, bis sich eine leichte Mischung bildet und die Reiskörner vollständig gemahlen sind.
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mit Hilfe eines Siebes überschüssigen Reis durch Entleeren der Mischung in einen Krug entfernen, Zucker, Vanille und Kuhmilch hinzufügen., Gut umrühren, bis alles perfekt integriert ist.
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fügen Sie den liter Wasser und servieren Sie es mit EIS nach Ihren wünschen. Genießen.