7 Vorteile einer flexitarischen Diät

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Eine Menge von Menschen behandeln, Ernährung Entscheidungen als alles-oder-nichts.

Essen Sie raffinierten Zucker oder schneiden Sie es komplett? Sind Sie low-carb oder-carb-laden? Bist du Veganer oder Fleischesser?

Aber oft gibt es Mittelgründe zwischen diesen Extremen, die für manche Menschen wirklich gut funktionieren können. Das beste Beispiel ist die „flexitarian“ Diät, die wie eine „semi-vegetarische“ Diät ist, die den Mittelweg umarmt und die Alles-oder-Nichts-Haltung meidet.

Aber lohnt es sich wirklich, auf eine flexitäre Diät umzusteigen?, Bringt es viel für die Umwelt? Wird es Sie gesünder machen oder Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die einzige Möglichkeit, die Auswirkungen Ihrer Ernährung auf Ihren Körper oder die Umwelt zu verbessern, darin besteht, das, was Sie essen, drastischer zu verändern, sollten diese sieben Vorteile einer flexitären Ernährung Ihren Geist beruhigen.

Was ist die Flexitarian Diät?

Bevor Sie sich mit den spezifischen Vorteilen einer flexitären Diät befassen, ist es wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, was es tatsächlich ist.,

Die flexitäre Diät wurde von einer Ernährungsberaterin namens Dawn Jackson Blatner entwickelt, und der Name ist eine Kombination der Wörter „flexible Vegetarier.“Dies sagt Ihnen die wichtigste Tatsache über die Ernährung: Es ist ähnlich wie ein Vegetarier, aber viel weniger streng. Sie begrenzen Ihren Fleischkonsum, aber nicht ganz.

Es gibt wirklich keine harten Regeln oder ähnliches; Es ist ein allgemeinerer Ansatz, der einige Schlüsselprinzipien im Auge behält.

1. Essen Sie hauptsächlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.
2. Holen Sie sich das meiste Protein von Pflanzen und nicht von Tieren.,
3. Fleisch von Zeit zu Zeit essen.
4. Halten Sie sich an die natürlichste Form von Lebensmitteln und vermeiden Sie übermäßig verarbeitete Lebensmittel.
5. Versuchen Sie, den Zuckerzusatz auf ein Minimum zu beschränken.

Dies ist wirklich der Kern der Diät, aber worauf es hinausläuft, ist, dass Sie im Wesentlichen Vegetarier sind, aber Fleisch essen, wenn es Ihnen gefällt. Theoretisch sollte dies viele Vorteile einer vegetarischen Ernährung bieten und langfristig viel einfacher zu halten sein.,

The Benefits of a Flexitarian Diet

Da flexitarische Diäten relativ neu sind, gibt es nicht allzu viele Hinweise darauf, aber es wird erwartet, dass viele der gleichen Vorteile wie eine vegetarische Ernährung bieten. Eine Anfang 2017 veröffentlichte Überprüfung befasste sich speziell mit den Beweisen für flexitäre Diäten, und auf die Ergebnisse wird gegebenenfalls Bezug genommen.,

1-Reduziertes Risiko für Typ-2-Diabetes

Untersuchungen haben ergeben, dass vegetarische Diäten das Risiko für Typ-2-Diabetes besser senken als „diabetesfreundliche“ Diäten. Dies wird voraussichtlich in gewissem Maße auf flexitäre Diäten übertragen, und in der Tat bestätigte der oben erwähnte Übersichtsartikel, dass das Risiko für Typ-2-Diabetes für Flexitarier verringert wird.

Da die Klassifikation von „flexitarian“ relativ neu ist, wurde nicht zu viel darüber geforscht, aber die Ergebnisse deuten stark auf einen Nutzen hin.,

2-Besser für die Umwelt

Vieh ist eine riesige Quelle von Treibhausgasemissionen, und Vegetarier oder Veganer zu werden ist eines der besten Dinge, die Sie tun können, um Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Während dies zweifellos besser wäre, bietet der Wechsel zu einer flexitären Ernährung immer noch einige der gleichen Vorteile für die Umwelt, je nachdem, wie stark Sie Ihren Fleischkonsum reduzieren.

Wenn Sie Fleisch essen, ist die Vermeidung von Rind – und Lammfleisch eine besonders gute Idee, da die Landwirtschaft dieser Tiere am meisten zu den Treibhausgasemissionen beiträgt.,

3-Erschwinglicher

Obwohl es viele Unterschiede gibt, wie viel Menschen für Lebensmitteleinkäufe ausgeben, verlassen sich flexitarische Diäten nicht auf spezielle, schwer zu findende Zutaten oder etwas teureres als das, was Sie normalerweise kaufen werden. Wenn Sie derzeit Fleisch essen, ist es wahrscheinlich, dass Sie tatsächlich ein bisschen Geld sparen, indem Sie zu einer flexitarischen Diät wechseln, da Sie den teuersten Teil der meisten Mahlzeiten durch etwas Günstigeres ersetzen.

Auch die Forschung hat diese Annahme untermauert: Vegetarier sparen bis zu 750 US-Dollar pro Jahr an Nahrungsmitteln., Als Flexitarier sind Ihre Ersparnisse natürlich nicht ganz so groß, aber Sie sparen trotzdem Geld.

4-Vorteile für die Gewichtsabnahme

Abnehmen kann sehr schwierig zu erreichen sein, und diese Schwierigkeit hat eine ganze Branche von Modeerscheinungen hervorgebracht Diäten und „ein einfacher Trick“ Typ behauptet, Ihnen zu helfen, den Körper zu bekommen, den Sie wollen.

Eine flexitäre Ernährung ist jedoch in vielerlei Hinsicht die ideale Lösung. Der Hauptgrund dafür ist, dass pflanzliche Lebensmittel tendenziell kalorienärmer sind, sodass Sie sich durch die Aufnahme von mehr in Ihre Ernährung satt fühlen, aber dennoch Ihre Kalorienzahl niedrig halten.,

Studien haben dies auch bestätigt, obwohl der Fokus normalerweise auf Vegetariern und Veganern liegt. Zum Beispiel fand eine Überprüfung bestehender Untersuchungen heraus, dass Menschen, die Fleisch ausschnitten, über einen Zeitraum von 18 Wochen 4,5 Pfund/2 kg mehr verloren als Menschen, die dies nicht taten. Eine andere Überprüfung ergab, dass Menschen mit pflanzlicher Ernährung im Durchschnitt etwa 15 Prozent weniger wiegen als Fleischesser.

Der zuvor erwähnte Übersichtsartikel über flexitäre Diäten deckt auch den Gewichtsverlust ab und findet suggestive Hinweise auf Vorteile für die Gewichtsabnahme., Wie erwartet waren vegetarische und vegane Diäten mit geringeren Gewichten und mehr Gewichtsverlust verbunden, aber flexitäre Diäten waren besser als gewöhnliche Allesfresser.

5-Reduziert möglicherweise das Risiko von Herzerkrankungen

Wie bei vielen der Einträge auf dieser Liste gibt es nicht viele Hinweise auf die Vorteile einer flexitären Diät für Ihr Herz, aber es gibt viel mehr Forschung über vegetarische Ernährung. Die Studien mit Vegetariern neigen dazu, ein reduziertes Risiko für Herzerkrankungen zu finden.,

Eine Studie verfolgte beispielsweise 11 Jahre lang 45.000 Erwachsene und stellte fest, dass Vegetarier fast ein Drittel geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten als Nicht-Vegetarier. Andere Studien haben gezeigt, dass Vegetarier auch einen niedrigeren Blutdruck haben als Fleischesser. Auch hier übertragen sich die Ergebnisse von Vegetariern nicht vollständig auf Flexitarier, aber die gleichen Vorteile würden in geringerem Maße erwartet.,

Eine auf einer Konferenz vorgestellte Studie befasste sich speziell mit flexitären Diäten und stellte fest, dass Menschen, deren Ernährung mindestens 70 Prozent pflanzlich war, ihr Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben, um 20 Prozent reduzierten, verglichen mit Menschen, die weniger pflanzliche Lebensmittel aßen. Dies müsste jedoch ordnungsgemäß veröffentlicht werden, bevor Wissenschaftler die Ergebnisse wirklich bewerten können.

Der Übersichtsartikel über flexitäre Diäten erwähnt Verbesserungen des Blutdrucks für Menschen, die einer flexitären Diät folgen, aber dies basiert auf einer Studie und bedeutet nicht unbedingt, dass das Risiko für Herzerkrankungen ebenfalls niedriger ist.,

6-Es ist nährstoffreich

Einer der größten Vorteile einer flexitarischen Diät ist, dass Sie mehr nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, wenn Sie einer Diät folgen. Nährstoffreiche Lebensmittel sind solche, die viele Nährstoffe für eine relativ geringe Menge an Kalorien enthalten. Kurz gesagt, dies sind Lebensmittel, die Ihnen viel von dem geben, was Ihr Körper braucht, aber überhaupt nicht viel zur Gewichtszunahme beitragen.

Die Forschung hat bestätigt, dass vegetarische Diäten mehr nährstoffreiche Nahrung enthalten als nicht-vegetarische Diäten., Auch hier geht es nicht speziell um flexitäre Diäten, aber es liegt nahe, dass die Einbeziehung von mehr pflanzlichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung dazu führt, dass Sie auch nährstoffreichere Lebensmittel zu sich nehmen.

Natürlich, je mehr pflanzliche Lebensmittel Sie integrieren; desto mehr nährstoffreiche Lebensmittel werden Sie auch verbrauchen. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die Sie auswählen können, wenn Sie die nährstoffreichsten Optionen wünschen.,

7 – Es ist Einfacher zu Folgen als Vegetarische oder Vegane Ernährung

Das beste, was über die flexitarian-Diät, und wirklich Ihre definierende Eigenschaft ist, dass es viel einfacher zu halten, um eine flexitarian Diät als Vegetarier oder veganer ein. Das Schöne an der flexitarischen Diät ist, dass Sie es für Sie arbeiten lassen können, anstatt sich an eine Reihe von harten und schnellen Regeln zu halten.

Sie könnten glücklich sein, pflanzliche Mahlzeiten zu Hause zu essen, zum Beispiel, aber wirklich Fleisch vermissen, wenn Sie in einem Restaurant sind., Der Vorteil eines Flexitariers ist, dass Sie in diesen Situationen Fleisch essen können, ohne Ihre Ernährung zu „brechen“. Wenn Ihr fleischfressender Freund zu Besuch ist, können Sie ihm oder ihr etwas mit Fleisch kochen und es zusammen genießen.

Es gibt so viele Situationen, in denen die Flexibilität den Stich nimmt, streng vegetarisch oder vegan zu sein.

Eine flexitäre Diät für Sie funktionieren lassen

Erste Schritte

Wenn Sie auf eine flexitäre Diät umsteigen möchten, ist es am wichtigsten, sich daran zu erinnern Es gibt keine Regeln, die in Stein gemeißelt sind., Es gibt jedoch einige allgemeine Tipps, die hilfreich sein können, um Sie in eine gesunde flexitäre Ernährung zu bringen.

• Reduzieren Sie Ihre Fleischportionsgrößen. Obwohl Sie sowieso weniger Fleisch essen werden, ist ein guter Tipp, die Größe Ihrer Fleischportionen für Mahlzeiten zu reduzieren, wo Sie es haben. Versuchen Sie, 25 Prozent Ihres Tellers Fleisch oder Geflügel, 25 Prozent Vollkornprodukte und die restliche Hälfte als Obst und Gemüse zu machen.
• Ersetzen Sie Fleisch in Ihren Lieblingsrezepten., Viele Gerichte, die Sie normalerweise mit Fleisch zubereiten, können leicht in eine vegetarische Alternative umgewandelt werden, indem das Fleisch gegen Bohnen, Linsen, Kichererbsen oder eine Fleischalternative ausgetauscht wird.
• Lerne neue vegetarische Rezepte. Das Ausprobieren neuer Rezepte hilft Ihnen, Ihre Ernährung frisch und aufregend zu halten, und macht es weniger wahrscheinlich, dass Sie Fleisch in jeder Mahlzeit vermissen werden. Wenn Sie gerne kochen, macht das Experimentieren Spaß, aber selbst wenn Sie dies nicht tun, werden Sie mit den Ergebnissen zufrieden sein.,

Flexitarian Diet: Lebensmittel zu vermeiden

Laden Sie Ihren Teller mit pflanzlichen Proteinen, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten ist, was die flexitarian diet Arbeit macht, aber die einfachste Sache in den Griff zu bekommen ist die Art von Dingen, die Sie wirklich vermeiden sollten, oder zumindest nur sehr selten haben. Dazu gehören:

Tierische Produkte, die Sie essen sollten

Wenn Sie tierische Produkte essen, hilft Ihnen die Priorisierung bestimmter Optionen, die besten Ergebnisse aus Ihrer flexitären Ernährung zu erzielen., Natürlich können Sie essen, was Sie wollen (und das ist eines der schönen Dinge über die Ernährung), aber wenn Sie das Beste aus der Ernährung herausholen und so viel wie möglich tun möchten, um die Umwelt zu schützen, ist es am besten, Prioritäten zu setzen:

• Geflügel
• Eier
• Fisch (wild gefangen)
• Milchprodukte

Aus Freilandhaltung, Weide-oder grasgefütterten Tieren, wo möglich. Wenn Sie Fleisch essen, ist die Wahl von Grasfutter oder Weidetieren auch der beste Ansatz, und Schweinefleisch ist Rindfleisch oder Lamm vorzuziehen, wenn es um Umwelteinflüsse geht.,

Fazit

Flexitarian diäten sind einfach zu folgen, nahrhaft, ideal für gewicht zu verlieren, besser für die umwelt und besser für sie alle-runde. Sie können eine leichte Herausforderung darstellen, wenn Sie beschäftigt sind und die Zeit zu finden, frisches Essen jeden Tag zu kochen ist nicht einfach, aber es gibt viele mögliche Lösungen, einschließlich Mahlzeit Lieferung Programme, die auf alternative Diäten gerecht zu werden. Wie auch immer Sie es erreichen, flexitarische Diäten sind eine großartige Möglichkeit, gesünder zu essen, Ihren kulinarischen Horizont zu erweitern und sich um den Planeten zu kümmern.