Lernziele
- Skizzieren Sie die Stoffwechselprozesse, die Pyruvat
Brenzlige Säure (CH3COCOOH; ist eine organische Säure, ein Keton und die einfachste der Alpha-Ketosäuren. Die carboxylat (- COO−) anion der Brenztraubensäure. Die Brønsted-Lowry-Konjugatbasis, CH3COCOO−, ist als Pyruvat bekannt und ein wichtiger Knotenpunkt in mehreren Stoffwechselwegen.,
Pyruvinsäure kann aus Glukose durch Glykolyse hergestellt, über Gluconeogenese zurück in Kohlenhydrate (wie Glukose) oder durch Acetyl-CoA in Fettsäuren umgewandelt werden. Es kann auch verwendet werden, um die Aminosäure Alanin zu konstruieren, und es kann in Ethanol umgewandelt werden.
Brenztraubensäure liefert Energie für lebende Zellen durch die Zitronensäure-Zyklus (auch bekannt als Krebs-Zyklus) in Gegenwart von Sauerstoff (aerobe Atmung); wenn der Sauerstoff fehlt, es gärt zur Herstellung von Milchsäure. Pyruvat ist eine wichtige Chemische Verbindung in der Biochemie., Es ist die Ausgabe des anaeroben Metabolismus von Glukose, der als Glykolyse bekannt ist. Ein Molekül Glukose zerfällt in zwei Moleküle Pyruvat, die dann verwendet werden, um weitere Energie auf eine von zwei Arten bereitzustellen. Pyruvat wird in Acetyl – Coenzym A umgewandelt, das der Haupteingang für eine Reihe von Reaktionen ist, die als Krebs-Zyklus bekannt sind. Pyruvat wird auch durch eine anaplerotische Reaktion in Oxaloacetat umgewandelt, die Krebs-Zyklus-Zwischenprodukte auffüllt; Oxaloacetat wird auch für die Glukoneogenese verwendet., Diese Reaktionen sind nach Hans Adolf Krebs benannt, dem Biochemiker, der 1953 gemeinsam mit Fritz Lipmann den Nobelpreis für Physiologie für die Erforschung metabolischer Prozesse erhielt. Der Zyklus wird auch als Zitronensäurekreislauf oder Tricarbonsäurekreislauf bezeichnet, da Zitronensäure eine der Zwischenverbindungen ist, die während der Reaktionen gebildet werden.
Wenn zu wenig Sauerstoff zur Verfügung steht, wird die Säure anaerob abgebaut, wodurch Laktat in Tieren und Ethanol in Pflanzen und Mikroorganismen entsteht., Pyruvat aus der Glykolyse wird durch Fermentation unter Verwendung des Enzyms Lactatdehydrogenase und des Coenzyms NADH in der Laktatfermentation in Laktat umgewandelt. Alternativ wird es in alkoholischer Gärung in Acetaldehyd und dann in Ethanol umgewandelt.
Pyruvat ist ein wichtiger Knotenpunkt im Netzwerk der Stoffwechselwege. Pyruvat kann über Gluconeogenese in Kohlenhydrate, über Acetyl-CoA in Fettsäuren oder Energie in die Aminosäure Alanin und in Ethanol umgewandelt werden. Daher vereint es mehrere wichtige Stoffwechselprozesse.,
Wichtige Punkte
- Brenztraubensäure kann aus glucose durch Glykolyse, umgewandelt zurück zu Kohlenhydraten (z.B. Glukose) über die Glukoneogenese, oder Fettsäuren über acetyl-CoA.
- Brenztraubensäure liefert Energie für lebende Zellen durch die Zitronensäure-Zyklus (auch bekannt als Krebs-Zyklus ) in Gegenwart von Sauerstoff (aerobe Atmung); es gärt, zur Herstellung von Milchsäure, wenn Sauerstoff fehlt ( Gärung ).
- Pyruvat ist die Ausgabe des anaeroben Metabolismus von Glukose, der als Glykolyse bekannt ist.,
- Pyruvat kann über Gluconeogenese in Kohlenhydrate, Fettsäuren oder Energie durch Acetyl-CoA, in die Aminosäure Alanin und in Ethanol umgewandelt werden.