– 30 Frische & Leckere Mexikanische Rezepte!

Ob Sie Cinco De Mayo feiern oder ein einfaches Familientreffen zu Hause haben, hier sind 30 FRISCHE UND LECKERE mexikanische Rezepte, um das perfekte mexikanische Fest zu kreieren. Vollgepackt mit gesundem Gemüse mit authentischen Aromen, wählen Sie ein paar aus, um diese Woche zu versuchen!

Hier ist eine Liste unserer beliebtesten, frischen und leckeren mexikanischen Rezepte!, Einige sind auf dem Blog sehr beliebt, andere sind etwas dunkler, aber ich wollte Ihnen eine interessante Mischung aus Aromen geben.

Für die ganze Liste der mexikanisch inspirierten Rezepte auf dem Blog (und wow, es gibt eine Menge !) besuchen Sie die mexikanische Rezepte Seite.

Killer-guacamole – 3 ways! Ein einfaches einfaches Rezept für drei verschiedene Arten von Guacamole. Eine würzige mexikanische Vorspeise, die vegan, glutenfrei und gesund ist.

Wie man Chilaquiles macht!, Ein klassisches mexikanisches Gericht mit gedünsteten Mais-Tortillas (oder Chips), die als Frühstück, Mittag-oder Abendessen serviert werden können. Der beste Teil? Diese sehr anpassungsfähige Mahlzeit kann in weniger als 20 Minuten zubereitet werden, perfekt für vielbeschäftigte unter der Woche!

Smoky Chipotle Black Bean Burger, die in weniger als 30 Minuten hergestellt werden können! Vegan anpassungsfähig und perfekt für wöchentliche Mahlzeit prep!

Wie man würzige gesunde vegane mexikanische Pinto Bohnen auf dem Herd oder im Instant Pot kocht. Ein einfaches einfaches Rezept!,

Butternut Tamales mit würziger Kürbiskern-Koriander-Sauce über einem Bett aus gewürzten schwarzen Bohnen, garniert mit eingelegten Zwiebeln und knusprigen Radieschen! Ein würziges vegetarisches Abendessen. Vegan anpassungsfähig! Kann voraus gemacht werden!

Ein einfaches gesundes Rezept für Koriander-Kalk-Reis, der auf dem Herd zubereitet wird. Machen Sie dies mit braunem oder weißem Basmatireis!,

Ein authentisches Rezept für Birria Tacos, einen würzigen mexikanischen Eintopf aus Rindfleisch, Lamm oder Ziege, der in einem Instant-Topf, einem holländischen Ofen oder einem Slow Cooker zubereitet werden kann. Servieren Sie dies in einer großen Schüssel oder machen Sie Birria Tacos-das Beste!

Nachos Supreme! Diese geladenen vegetarischen Nachos werden mit würziger „Walnuss-Chorizo“hergestellt! Ein gesundes, leckeres Nacho-Rezept, das im Ofen gebacken wird. Vegan anpassungsfähig und glutenfrei!,

Vegane Oaxacan-Schüssel mit gerösteten Chipotle-Süßkartoffeln und gerösteten Paprikaschoten über einem Bett aus warmen, gewürzten schwarzen Bohnen. Es ist gekrönt mit knusprigem Kohl Slaw, Avocado und meine Lieblingssache aller Zeiten, geröstete Chipotle Ahorn Pekannüsse. Vegan und getreidefrei, Hände runter, diese Schüssel ist mein neues mexikanisches Lieblingsrezept!

Spicy Corn Fritters mit Jalapeno, Limette Schale und Koriander serviert mit einem Cilantro Crema-ein einfaches leckeres Rezept mit frischem Mais (oder verwenden gefroren!) das funktioniert als Vorspeise oder vegetarische Haupt!,

Ein vegan-anpassungsfähiges, geröstetes Chile Rellenos Rezept – aufgehellt mit dem Zusatz von schwarzen Bohnen … und die Chilis werden geröstet statt gebraten! Lecker und gesund! Wenn Sie dies noch nicht gemacht haben-stellen Sie es auf die Liste der mexikanischen Rezepte, die Sie jetzt ausprobieren können! So flavorful!

Knusprige Jackfrucht-Tacos auf einer Blechpfanne mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander-Kohl-Slaw und Tomatillo-Salsa! Ein schnelles, einfaches, VEGANES Weeknight Dinner!,

Bauernmarkt Vegetarische Enchiladas– mit schwarzen Bohnen und Ihrer Wahl von Gemüse (wie rote Paprika, Zucchini und Mais)und hausgemachte 5 Minuten Enchilada Sauce! Einfach, gesund und voller köstlichen mexikanischen Geschmack!Vegan und glutenfrei anpassbar!

Mexican Street Corn ( Aka Elotes!) mit Chili, Koriander und Limette. Diese leichtere Version kann gegrillt oder gebraten werden und kann leicht vegan gemacht werden! Verwenden Sie frischen Mais direkt vom Kobb oder in einer Prise gefrorenen „gerösteten“ Mais für den besten Geschmack!,

Ein authentisches mexikanisches Rezept für Aguachile mit Garnelen! Ähnlich wie Ceviche werden Garnelen in zwei Hälften geschnitten und in einer Mischung aus Limettensaft, Chiles und Koriander gekocht. Aromatisch, einfach und sooooo lecker!

Killer-guacamole – 3 ways! Ein einfaches einfaches Rezept für drei verschiedene Arten von Guacamole. Eine würzige mexikanische Vorspeise, die vegan, glutenfrei und gesund ist.

Wie man hausgemachte Bohnen von Grund auf neu zubereitet – ein einfaches leckeres Rezept, das vegan und glutenfrei ist!,

Mais und Poblano-Enchiladas Verde mit würzigen Gerösteten Poblano-Sauce. Ein einfaches gesundes und anpassungsfähiges, mexikanisch inspiriertes Abendessen Rezept, das einfach und würzig ist! Machen Sie dies mit einfachen gebackenen Huhn oder schwarzen Bohnen!

Fügen Sie Ihrem mexikanischen Festmahl mit diesem frischen Tomatillo-Salsa-Rezept ein Element für Frische hinzu! (auch bekannt als Salsa Verde) Ein FRISCHES, lebendiges Rezept für Tomatillo Salsa mit *ungekochten* Tomatillos, was zu den erstaunlichsten Aromen führt. Servieren Sie diese mit Pommes, Baja Tacos, quesadillas oder als sauce für enchiladas!,

Einführung….Tlayludas!!! Tlayludas stammen aus Oaxaca und sind ein bisschen wie mexikanische Pizza. Diese aufgehellte VEGANE Version ist mit gesundem Gemüse geladen…. einer meiner Favoriten aller Zeiten…..super lecker! Ich könnte das jeden Tag essen. Fühlen Sie sich frei, diese mit Chorizo und mexikanischem Streichkäse für eine authentischere Atmosphäre „aufzupeppen“.

Welches mexikanische Fest wäre ohne Ceviche komplett? Hier ist ein einfaches und einfaches Ceviche-Rezept-lecker und leicht, servieren Sie es mit Pommes oder löffeln Sie es Salatbecher oder sogar in einer Avocado!, Dieses authentische mexikanische Rezept wird mit alltäglichen Zutaten hergestellt! Sie werden es lieben!

Eine erfrischende „gesünder“ ( wenn das möglich ist!) rezept für Mezcal Margaritas – mit frischen Limetten, Jalapeno, Koriander und einem Hauch Ahornsirup … rauchig, würzig und oh so erfrischend! Entwickelt für den“ erwachsenen “ Gaumen. Wenn Sie Scotch mögen, werden Sie das lieben.

Das einzige Quesadilla – Rezept auf dem Blog-vegetarisch und wirklich überraschend und einzigartig! Hibiskusblütenquesadillas-so „fleischig“ und lecker!, Die getrockneten Hibiskusblüten werden rehydriert, dann mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten und haben am Ende eine so großartige Textur und einen so großartigen Geschmack! Habe dieses authentische mexikanische Rezept, während unten in Sayulita, Mexiko vor ein paar Jahren…..und es ist einer meiner Favoriten! Vegetarisch und lecker. Kaufen Sie getrocknete Hibiskusblüten im Bulk-Bereich Ihres Lebensmittelgeschäfts!

Zart, vom Knochen fallen, mexikanische Kurzrippen-Tacos, niedrig und langsam im Ofen mit getrockneten mexikanischen Chilis, Rinderbrühe und Stout gekocht. Lächerlich gut.,

Mexikanischer Slaw mit Jalapeño und Limette– perfekt für Fisch-Tacos oder eine vegane Seite zu Ihrem mexikanischen Festmahl. Schnell und einfach und Vegan!

Easy Baked Tacos – Kinderfreundlich und nur 15 Minuten Vorbereitung, bevor Sie zum Backen in den Ofen gehen. Halten Sie sie vegetarisch mit geriebenen Bohnen oder fügen Sie gebackenes Huhn oder gesunde Chorizo hinzu. Dies ist vielleicht besser geeignet für vielbeschäftigte Weeknights!,

Salsa Macha Bowl-ein Blech-Abendessen mit Tofu oder Huhn (oder beides), mit gerösteten Yamswurzeln und Paprika, Avocado und der würzigsten“ Salsa Macha “ – Sauce, einer unglaublich leckeren mexikanischen Marinade aus getrockneten Chilis, in die Sie sich verlieben werden!

Hibiskus Margaritas – mit Ingwer und einem Flüstern Nelke infundiert. Schön, lecker und erfrischend! Perfekt für Ihr mexikanisches Fest.,

Gesund, Einfach, Chipotle Gegrilltes Huhn Salat mit Gegrilltem Mais, Paprika und Rucola, über einem bett von optional Quinoa mit gegrillten schalotten, avocado und eine einfache Chipotle Limette Dressing. Sub MEXICAN GEBACKENER TOFU für das Huhn für eine vegane Version!

Enchilada – Torte mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen-und optional 5 Minuten Enchilada-Sauce.! Eine schnelle und gesunde Version von Enchiladas mit geschichteten Tortillas statt gerollt-sehr zeitsparend! Halten Sie es vegetarisch oder fügen Sie Huhn hinzu!,

Eines der beliebtesten Rezepte auf dem blog zu Datum…. Gegrillte Steak-Tacos mit Cilantro Chimichurri-Sauce sowie authentischem Pico de Gallo und eingelegten Zwiebeln! Perfekt für unterhaltsame und Versammlungen im Freien. Feuer den grill an!

Diese Mole-Sauce ist lächerlich gut. Ein gefüllter Poblano-Chili mit Maulwurf-Negersauce-vegetarisch und dennoch dekadent-gefüllt mit schwarzen Bohnen, Quinoa und optionalem Ziegenkäse– gekrönt mit einer tiefen, dunklen und komplexen Maulwurfsauce. Ein köstliches mexikanisches Rezept-perfekt für Ihre Versammlung.,

Sheet Pan Veggie Fajita Bowl mit Cilantro Blumenkohl Reis– eine Füllung, kalorienarme Mahlzeit, die vegan ist & glutenfrei und dauert nur 15 Minuten hands-on Zeit! Halten Sie es vegan oder fügen Sie gebackenes Huhn.

Leichter und erfrischender Orangen-Avocadosalat mit Jalapeño, Limettensaft, Aleppo Chiliflocken und Koriander. So einfach, So schön!!! Verwenden Sie Blutorangen, wenn in der Saison!,

Blechpfanne, Chipotle Portobello Tacos-rauchig, würzig und “ fleischig – – diese VEGANEN Tacos befriedigen selbst hartnäckigste Fleischliebhaber! Machen Sie Sie in 30 Minuten!

Gesunde leckere mexikanische Frühstücksschalen mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen, hausgemachter Truthahn-Chorizo ( optional oder verwenden Sie Soja-Chorizo) Avocado, Koriander und ein Ei. YUM!

Vegan anpassungsfähig Chipotle Mayo– (aka Mexican Secret Sauce!!!,) Eine einfache, 5-minütige Sauce, die das, was Sie bereits zubereiten, erhöht und den meisten Mahlzeiten einen Hauch von Geschmack verleiht. Vegan anpassungsfähig und GF

Quick & easy Fish (oder Tofu) Tacos mit Cilantro Lime Cabbage Slaw gekrönt, die mit einem Grill, Herd oder Ofen gemacht werden können! Vegan & glutenfrei anpassbar! Ein schnelles und gesundes Abendessen, das in weniger als 30 Minuten zusammenkommt.

Frohes Wochenende Freunde … Salud!,

xoxo

Für viele weitere gesunde, mexikanisch inspirierte Mahlzeiten schauen Sie sich unbedingt unsere mexikanische Rezeptseite an !

So kreieren Sie ein mexikanisches Fest!

1. Halten Sie es einfach und Holen nur ein paar Dinge! Sie möchten nicht so erschöpft vom Kochen sein, dass Sie die Party nicht genießen!
2. Mach was immer du kannst, voraus!
3. Enlist freunde zu machen oder bringen einige der seiten.
4. Denken Sie daran, würzige Gewürze und Saucen hinzuzufügen (die meisten können im Voraus zubereitet werden).
5. Planen Sie, eine Stunde vor Ihrer Party fertig zu kochen und sich einen Drink zu machen., Atme ein und entspanne dich.
6. Ein alter Catering – / Restauranttrick: Wenn Ihre Beine vom Stehen, Kochen und Putzen müde sind, legen Sie sich 10 Minuten vor der Party mit den Beinen an die Wand. Es wird dich total wiederbeleben!
7. Eines der einfachsten Dinge ist eine Taco-Bar! Viele Dinge können im Voraus vorbereitet werden. Grill, Fleisch oder Fisch am Tag des. Sie können Tacos oder Schüsseln herstellen, die Sie selbst zusammenstellen können. Manchmal werde ich sogar meine Freunde bitten, jeweils einen Gegenstand mitzubringen! Spaß und einfach.

Sie können dies tun!, instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon