Ein Smoothie ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung viele Nährstoffe hinzuzufügen. Sie können Sie auffüllen, viel Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamine liefern. Sie können einen Smoothie in so vielen verschiedenen Geschmackskombinationen herstellen, dass es sicher eine Smoothie-Kombination gibt, die Sie lieben werden. Smoothies können Sie zum Frühstück, als Snack oder sogar als Teil Ihres Mittagessens genießen.,
Einige Leute sind wegen des Geschmacks kein Fan von Proteinpulver in ihrem Smoothie. Andere vermeiden es aus gesundheitlichen Gründen. Die FDA klassifiziert Proteinpulver als Nahrungsergänzungsmittel. Das bedeutet, dass es keine Gesetze gibt, die ihre Sicherheit und Kennzeichnung regeln.
Während viele Proteinpulver pflanzliche Inhaltsstoffe wie Sojabohnen, Eier oder Milch enthalten, können sie auch Zucker und künstliche Aromen, Verdickungsmittel, Vitamine und Mineralien enthalten. Die zugesetzten Zucker reichen von vernachlässigbar bis 24 Gramm pro Messlöffel, was einen gesunden Smoothie in eine Zuckerbombe verwandeln kann., Als Ernährungswissenschaftler denke ich, dass Proteinpulver nicht im Übermaß verwendet werden sollten, aber ich benutze sie sparsam. Es kann bei manchen Menschen zu GI-Störungen führen, aber nicht bei allen. Zu viel Protein kann auch mit Problemen verbunden sein. Und während ich die Leute nicht davon abhalte, sie zu benutzen, sage ich ihnen, dass sie in allem, was sie essen, nicht viel Protein brauchen, wie manche Leute denken.
Um die Sache zu erschweren, fanden jüngste Untersuchungen des Clean Label-Projekts und Verbraucherberichte heraus, dass viele beliebte Marken von Proteinpulvern Schwermetalle enthielten., Experten gehen davon aus, dass Pflanzen Giftstoffe aufnehmen, die auf natürliche Weise oder durch Düngemittel oder Pestizide im Boden vorkommen, und diese Pflanzen werden in Proteinpulver umgewandelt. Wenn Sie also nach einer natürlichen Möglichkeit suchen, Ihrem Proteinpulver Protein hinzuzufügen, finden Sie hier zehn Möglichkeiten.
Möglichkeiten, einen proteinverpackten Smoothie ohne Proteinpulver herzustellen
Milch
Der offensichtlichste Weg, einem Smoothie Protein hinzuzufügen, ohne Proteinpulver hinzuzufügen, ist die Zugabe von Milch. Kuhmilch und Sojamilch sind Ihre besten Wetten für eine proteinreiche flüssige Zugabe., Eine Tasse Milch enthält 8 Gramm Protein.
Erdnussbutter
Erdnussbutter verleiht Smoothies einen erstaunlichen Geschmack, während sie Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette hinzufügen. Beeren schmecken gut mit Erdnussbutter,und Bananen auch. Eine zwei-Esslöffel-portion enthält acht Gramm protein.
Griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt ist mit Eiweiß (und Kalzium!), wodurch es eine großartige Ergänzung zu einem smoothie. Es hilft auch, Ihren Smoothie ohne Eis zu verdicken. Eine 200-Gramm-Portion (knapp eine Tasse) griechischer Joghurt liefert etwa 20 Gramm Protein.,
tofu
Tofu in einen smoothie? Yep! Die seidene Tofu-Sorte liefert etwa 4 Gramm Protein pro Portion. Es trägt nicht zum Geschmack des Smoothie bei und fügt nur eine schöne seidige Textur hinzu.
Chia-Samen
Chia-Samen sind wahrscheinlich am besten für ihren Omega-3-Fettsäuregehalt und für ihren hohen Ballaststoffgehalt bekannt, aber sie enthalten auch etwas Protein. Wenn Sie sie nach dem Mischen etwas im Smoothie sitzen lassen, nehmen sie die Flüssigkeit etwas mehr auf und werden weicher. Eine Unze. von Chiasamen hat 4,7 Gramm Protein.,
Gemahlene Leinsamen
Eine weitere omega-3-reiche Option sind gemahlene Leinsamen. Achten Sie jedoch darauf, wie viel Sie hinzufügen, da dies den Geschmack des Smoothie leicht verändern kann, da er einen erdigen Geschmack hat. Ein Esslöffel gemahlener Leinsamen enthält 1,9 Gramm Protein.
Erdnussbutterpulver
Ähnlich wie Erdnussbutter verleiht Erdnussbutterpulver Ihrem Smoothie einen großartigen Erdnussbuttergeschmack. Es ist viel weniger Fett und Kalorien als echte Erdnussbutter und hat 5 Gramm Protein pro 2 Esslöffel Portion.,
Hüttenkäse
Ähnlich wie bei einem einfachen griechischen Joghurt in einem Smoothie fügt sich Hüttenkäse sehr gut für einen Proteinschub ein. Jede 1/2 Tasse portion hat etwa 13 Gramm protein. Der einzige Nachteil ist, dass diese Option einen höheren Natriumgehalt aufweist als die meisten anderen Optionen.
Hafer
Wenn Sie eine dickere Textur in einem Smoothie wollen, fast teigig, dann fügen Sie einige Hafer zu Ihrem Smoothie. Hafer ist reich an Ballaststoffen und hat eine anständige Menge an Protein – 4 Gramm pro 1/3 Tasse Portion., Wenn Sie Zeit haben, tränken Sie sie im Voraus in Wasser, damit sie sich leichter in Ihren Smoothie einfügen.
Grünkohl oder Spinat
Sind Grünkohl und Spinat nicht Gemüse? Ja, aber Grünkohl und Spinat enthalten tatsächlich etwas Protein und fügen in Kombination mit einer anderen Proteinquelle Ihrem Smoothie noch mehr Protein hinzu. Spinat hat etwa 2 Gramm Protein, während Grünkohl etwa 3 Gramm hat. Das Hinzufügen reifer Bananen zu Ihrem Smoothie gleicht einen Teil des Geschmacks des Grünkohls aus. Der Spinat passt gut zu fast jedem Smoothie-Geschmack.,
Dort haben Sie es, 10 verschiedene Möglichkeiten, Ihrem Smoothie Protein hinzuzufügen, ohne Proteinpulver hinzuzufügen. Diese Lebensmittel sind erschwinglich, nahrhaft und helfen Ihnen, einen proteinreichen Smoothie zuzubereiten, der köstlich zu trinken ist. Hier sind vier weitere Smoothie-Rezepte, die natürliche Proteinquellen enthalten, die Ihnen gefallen könnten.
– Amanda Hernandez, MA, RD der Ernährungswissenschaftler Bewertungen
