Eine glutenfreie Ernährung bedeutet einen neuen Ansatz für Lebensmittel. Eine glutenfreie Diät bedeutet oft, die meisten Körner, Nudeln, Getreide und verarbeiteten Lebensmittel nicht zu essen. Dies liegt daran, dass sie oft Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Sie müssen ein Experte beim Lesen von Inhaltsstoffetiketten auf Verpackungen werden.
Wenn Ihnen von einem Gesundheitsdienstleister mitgeteilt wurde, dass Sie an Zöliakie oder Glutenallergie leiden und eine glutenfreie Diät einhalten müssen, überprüfen Sie die Etiketten aller Lebensmittel, wenn die Verpackungen nicht speziell als glutenfrei gekennzeichnet sind., Gluten kann in Lebensmitteln gefunden werden, die Sie nie vermuten würden.,ces
Achten Sie auf diese Glutenquellen auf Etiketten
Lesen Sie Lebensmitteletiketten für diese Begriffe für versteckte Glutenquellen:
- Brauner Reissirup
- Einkorn
- Emmer
- Farina
- Faro
- Graham
- Hydrolysiertes Weizenprotein
- Kamut
- Malzextrakt
- Semonila
- Dinkel
- Udon
- Weizenkleie
- Weizenbeeren
- Weizenkeime
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- Weizenstärke